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外面卖100多一斤的猪肉铺，20元成本，在家就搞定！烤完的猪肉脯，晾凉切小块就可以直接吃了。- 海苔芝麻猪肉脯 -4.取一张油纸（烤盘的2倍大小），将腌制好的肉糜平铺在油纸上，多余油纸对折盖上，用擀面杖轻轻将肉均匀擀平。6.将3小勺蜂蜜和1小勺清水兑开，调成蜂蜜水，均匀刷在肉脯两面，撒上芝麻，放入烤箱再烤10分钟。裹上海苔的猪肉脯，不... 阅57 转0 评0 公众公开 19-09-01 09:46 |
图解白酱的详细做法和白酱的应用 “田螺姑娘hhhaze”订阅好看菜谱。话说之前写白酱炖牛肉（搜牛肉）的时候，其实也提到了白酱的做法，但是没有那么明确，所以很多人也搜了一下白酱没有回答，现在补起来啦。白酱炖牛肉。如果只是单纯做白酱意面的话，就是把意面煮个八成熟（比包装袋上标识的时间少2分钟），再和白酱一起煮两分钟就可以了。但是... 阅3257 转1 评0 公众公开 17-12-18 12:45 |
荷包蛋和它一起煮，鲜透了！黄鸭叫学名其实叫“黄颡（sǎn）”，西南地区称为“黄辣丁”，广东地区管它叫“黄骨鱼”，“黄鸭叫”则是湖南地区的叫法。湖南人的叫法虽然奇怪，但是湘菜中的荷包蛋煮黄鸭叫，绝对是黄鸭叫菜式里的一绝。黄鸭叫外皮煎到表皮微微金黄，荷包蛋煎得外焦里嫩，辣椒紫苏爆香，放入汤汁里一同焖煮。- 荷包蛋煮黄鸭叫 -黄... 阅36 转0 评0 公众公开 17-12-05 13:39 |
干煸牛肉丝自从开始写菜谱以来，经常会被问到这么一个问题：「为什么我做什么菜都是一个味儿？腌制牛肉用的：花生油两瓷勺，老抽一瓷勺，蚝油一瓷勺；细的牛肉丝焦掉了而粗的还没有干煸到位。把牛肉丝加上两瓷勺的花生油、一瓷勺的老抽和一瓷勺的蚝油一起抓匀，腌制半个小时左右。花生油的香气和牛肉更搭。锅里放花生油用中火烧到比较温热的状... 阅44 转0 评0 公众公开 17-11-27 00:31 |
莫吉托(白朗姆，薄荷，苏打水)星期三真是一周中最难熬的日子啊。鸡尾酒里我最喜欢调 Mojito ，食材和操作都简单，还可以在原味 Mojito 的基础上，按照时令变化出更多版本，讨喜的很。原味 Mojito.食材：白朗姆 50 ml，薄荷一小把，青柠半个，白糖一茶匙，苏打水一瓶，冰块适量。冲入朗姆酒和苏打水，就是一杯粉嫩嫩的水蜜桃 Mojito 。 阅1603 转0 评0 公众公开 17-11-23 18:39 |
