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[醋泡大蒜的功效]白酒泡大蒜的神奇功效。醋泡大蒜 【醋泡大蒜】醋泡大蒜的功效醋泡大蒜的做法。(2)做糖醋蒜所用的蒜一定要新蒜(腊八蒜是用干蒜)，就是刚从地里拿出来的那种。泡腊八蒜得用紫皮蒜和醋（据说紫皮蒜泡出的蒜脆香，但现在市场上很少有紫皮蒜了，一般的蒜也可），将蒜瓣去皮，装入小坛，浸入醋封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，辣... 阅1 转自_旺_ 公众公开 23-11-26 14:39 |
川香水煮肉片。锅里留一点油，放入两大勺剁碎的豆瓣酱，小火煸炒，放入葱姜蒜末煸香，倒入一大碗开水，加入一点生抽，一点盐，少量糖和料酒，大火烧开，将养好的肉片转着圈放入锅里汆熟，用勺子翻动几下，连汤倒入装有豆芽的大碗，上面撒少许辣椒粉。越麻辣就越过瘾~~~~ 越麻辣越过瘾" title="川香水煮肉片 越麻辣越过瘾" st... 阅13 转0 评0 公众公开 19-01-07 16:27 |
根据非著名川菜——麻婆豆腐做法衍生而出的这道麻婆茄子，口感真是一流（减肥人群请绕行，姐那天就吃了2大碗米饭，伤不起啊 茄子控的米饭绝杀式" title="麻婆茄子 茄子控的米饭绝杀式" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none;">,不过茄子控千万别错过，麻辣鲜香，或者比豆腐更好吃... 阅13 转0 评0 公众公开 19-01-07 16:25 |
龙口银都爱这口，哈哈~~~~~ 自家出品更安心~~" title="炒肉大拉皮 自家出品更安心~~" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none;"> 与东北大拉皮~~~应该是本家~~ 自家出品更安心~~" title="炒肉大拉皮 自家出品更安心~~" style="margin: 0px; padding: 0px;... 阅12 转0 评0 公众公开 19-01-07 16:23 |
香甜软韧的酒酿饼香甜软韧的酒酿饼（转载） (2014-09-03 04:45:30)转载▼。少爷不在家，老爷在家，所以早餐 还是要做的，前几天又做了一批甜酒酿（做法点这里），所以就做了酒酿饼。这个酒酿饼的配比，口感香甜软韧，酒香四溢，隔夜也没变硬。酒酿饼（约做12个）材料：普通面粉400克，自制甜酒酿（取米粒部分）220克，即发干酵母3克，泡打粉1/2... 阅19 转0 评0 公众公开 19-01-05 18:18 |
红烧狮子头。同样，若想做出入口即化的红烧狮子头，得选择七瘦三肥或六瘦四肥的肉，一定要用手工剁，但不能太细，剁成石榴籽大小即可（千万不能偷工采用绞肉哈），然后往肉末里混入鸡蛋，姜葱，荸荠和水淀粉（注意不用干淀粉，不够滋润），用手抓匀后，轻轻收拢成圆球状即可（注意千万不要搅拌上劲，揉搓过度）。【狮子头材料】七瘦三肥或六瘦... 阅16 转0 评0 公众公开 19-01-03 21:42 |
红烧肉炒饭红烧肉炒饭（转载） (2017-08-21 07:38:56)转载▼。红烧肉炒饭：材料：隔夜熟米饭，梅干菜，杭椒适量，大葱少许,红烧肉适量,盐,糖,鸡粉；1.梅干菜提前浸泡1小时左右,洗净澄沙,杭椒3~4根,切小丁;2.红烧肉取适量,切小丁,肥瘦相间的会更好吃哦~~~6.再加入红烧肉丁和杭椒丁一起翻炒均匀;8.加入了红烧肉丁的美味炒饭呢~~~~ 阅44 转0 评0 公众公开 19-01-03 10:36 |
这颗卤蛋，大名叫啤酒卤蛋。鸡蛋8个、啤酒1-2罐。第二步：把鸡蛋清洗干净，然后放到冷水锅中，中小火烧至水开后再煮5分钟，然后即可将鸡蛋捞出。（煮鸡蛋的时候，也可以稍放一点盐，这样可以防止鸡蛋在煮的过程中开裂。）第四步：把鸡蛋放入锅中，然后倒入啤酒，再放入4勺老抽、1勺盐调色调味。（啤酒的量最好要没过鸡蛋。） 阅17 转0 评0 公众公开 19-01-03 10:33 |
另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好，这点很重要）第三步：往猪肉馅中放入适量的香油，朝着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均，馅就拌好了。第五步：将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。第六步：将肉馅匀均的抹在面饼上。第七步：将面饼卷起来，然后将边缘的地... 阅16 转0 评0 公众公开 19-01-03 10:31 |
鱼香肉丝材料：猪肉丝200g,冬笋1棵，黑木耳10朵，水淀粉适量，大葱5g，姜2片切末，大蒜2瓣切碎，酱油10ml,料酒10ml,醋10ml,盐，糖，辣椒酱适量；1.肉丝中加入约15ml的水淀粉，抓匀使其上浆，黑木耳提前泡发去蒂切丝，冬笋切丝；2.酱油，料酒，醋，少许盐，糖，葱花，水淀粉调成芡汁备用；4.加入姜，蒜碎，辣椒酱，冬笋和木耳一起翻炒均匀； 阅24 转0 评0 公众公开 19-01-03 10:28 |
