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老刘做煎饼 14 年,从舀面到摊饼再到放料一气呵成,但做 1 个煎饼最快也需要 40 秒,除去收补钱等中间耗费时间,1 个小时实际最多产出煎饼数也不会超过 80 个,而刚做半年的老刘媳妇儿制作 1 个煎饼需要 1 分多钟。只要你稍加留意,就会发现,虽然散落于全国不同地方,但各地煎饼摊几乎都一个样子,一辆煎饼车、一张海报,上面印着“山东杂粮煎...
服务项目:品牌营销推广策划案。通过青云品牌策划系统立体的品牌洞察、策略制定、整合营销、线下体验、线上传播,一个“乱世”英雄已经悄然潜入了消费者的认知中,安全是电小二的市场通行证,技术领先与创新是他的市场武器,成为大侠的电小二不仅在市场品牌顺位上位列前茅,销量更是颠覆过去,原本在09年的销售额为3000万元,而在2012—2013年...
揭秘:呷哺、真功夫、汉堡王背后的“产品研发专家”传统餐饮模式中,包子、油条、面包都是现做。千味央厨是中国第一速冻油条的发明者,占据中国餐饮中油条市场七成以上份额,更是首创了火锅油条、麻辣烫油条和涮煮油条。千味央厨根据不同消费场景研发了不同油条:麻辣烫品类有麻辣烫油条,串串有涮煮油条,团餐有安心大油条,早餐快餐有香脆油...
新品热度超过喜茶,这个茶饮品牌做对了什么?通过走访门店,红餐(ID:hongcan18)记者发现,茶立方系列是本宫的茶最新推出的独创手作系列产品,包含茶立方·红、茶立方·绿、茶立方·凤梨、茶立方·蜜桃4款饮品,从研发到推出共花了2个月时间。什么是原茶?而本宫的茶的则坚持使用纯原茶为茶底,采用的茶叶都来自台湾、武夷山...
奶茶店秒秒钟卖百万元礼品 怎么做到的?星巴克上海吴江路店的店员反映,“正式开卖的第一天,猫爪杯一早就被抢完了,大概早上四五点就有人在店门口排队,就为买到这款杯子。”餐饮行业中,除了喜茶和星巴克,玩周边的好手还有很多,例如:麦当劳每年在全球 3.5 万家门店就卖出玩具15亿只,这让玩具反斗城和沃尔玛两大巨头玩具经销商都自惭形秽。...
如何找到说服消费者的产品需求?需求是什么?十大需求模板助你找到产品的需求。本文介绍了需求的来源是人们内心的缺乏感,为产品找到需求,可以利用李叫兽的十大需求模板,分别是低价,过程体验,便携性,新颖性,可达性,性能,高端,降低风险和理想自我。我们的产品和消费者之间存在一个巨大的鸿沟,我们需要在二者之间搭起一个梯子,将【自...
3.定位品牌关键词;拿最近刚做完品牌升级的考拉海购举例,他们优化了品牌LOGO,在延续“考拉”外形的基础上,重新梳理网易考拉和动物考拉之间的关联,产出品牌故事,定义新使命及关键词:致力于为用户发现及介绍高品质的商品和品牌。以上可以看出,通过品牌关键词(品牌内核)进行多维度渗透到产品、运营、视觉识别,让用户能够在线上线下多触...
小餐饮店的16个营销招数,可实操!随着餐饮店的日益增多,发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。所以一开始的营销方案显得特别重要,营销不只是为了让更多人的知道你的店,更重要的是留住你的顾客,最后要让顾客成为你的“粉丝”。餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道...
魔都街坊们喜欢的“阿姨奶茶”回归了,但江湖不一样了。但情感归情感,生意归生意,卞阿姨奶茶面临的江湖不一样了。卞阿姨做奶茶,坚持货真价实。半年前,卞阿姨阿姨奶茶莫名歇业,被媒体大呼“遗憾”。但业内人士实地考察后认为,卞阿姨的奶茶店在业态上来讲还很初级,定义为一家社区甜品店更好。也许我们对卞阿姨的要求过高,作为社区店,有...
餐饮策划|港式金牌布拉肠粉。服务项目 ?餐饮策划 ?VI视觉设计 ?SI空间设计 ?美食摄影。食神餐饮策划 点击进入小程序,更多精彩等着您!(这是俊哥为您献上的第225篇文章)品牌定形室 / SETTING ROOM.平 面 |视觉识别系统。空 间 |空间识别系统。孵 化 |品牌策划全案。光 影 |美食摄影大片。VIS-design|潘与潘与刘。
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