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| 共 381 篇文章 |
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分享几道适合家庭聚会的家常菜，做法简单营养高，好吃经济又实惠。3、往锅内掺入鲜汤，加放大蒜、姜米和小米椒圈，并调入料酒、盐、味精、蒸鱼豉油、蚝油和酱油，用大火烧开后改中小火烧15分钟，至鱼入味，捞出放入砂锅中（注意保持鱼的完整）3、不粘锅中倒入油，大火加热至油5成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮酱猪蹄，香叶和... 阅208 转2 评0 公众公开 19-01-16 10:41 |
热油倒出留底油，开小火把准备好的辅料下锅爆香，加入蚝油8克，生抽5克，老抽2克，翻炒均匀，加入600ML清水大火烧开，烧开后开始调味，加入食盐1克，鸡精2克，白糖1克，胡椒粉0.5克，然后将炸好的丸子下锅，转小火烧40分钟（将肉丸烧熟烧至入味），之后将肉丸捞出摆盘，用漏勺将汤中杂质捞出丢弃，将汤汁加入适量水淀粉勾芡收浓，汤汁收浓后加... 阅71 转2 评0 公众公开 19-01-16 10:38 |
原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖。原料：菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻。原料：豆角、芝麻、蒜蓉、芝麻酱、香油、盐、糖、鸡精、醋、辣椒油各适量。2.取碗，放入芝麻酱，加入同比的香油，再加入适量盐、糖、鸡精、醋、辣椒油（建议：芝麻酱：香油：醋=1：1：1，其它依自己的口味）。... 阅77 转8 评0 公众公开 18-04-16 22:39 |
说到宴席菜必备菜，蒸菜必不可少，五星级酒店流出的九道宴席蒸菜。说到宴席菜必备菜，蒸菜必不可少。五花肉500克、大米100克、糯米50克、酱油50克、豆瓣酱30克、料酒15克、白糖、葱、姜末各20克、花椒、八角、桂皮各5克。猪肉末250克 (火巴)豌豆200克 海带丝250克 鸡蛋2个 干豆粉300克 姜片20克 葱段30克 花椒10粒 葱花10克 姜米、葱末、盐、胡... 阅97 转4 评0 公众公开 18-04-16 22:37 |
2.葱段蒜瓣大料炝锅，放入胡萝卜翻炒。3.放入排骨翻炒，放入适量糖、老抽、酱油、料酒同炒。6.炖至汤汁基本干后放入青椒翻炒，同时倒入适量的醋翻炒十几秒，即可出锅。2.锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少许水，翻炒10分钟至土豆熟，加青椒翻炒均匀。3.将炒锅烧热滑道油，再次注入油(油量多些)，中温油将猪肝倒入锅... 阅74 转4 评0 公众公开 18-04-16 22:37 |
学会这几道经典红烧菜，既营养又美味！说起红烧系列的菜品，总是非常受欢迎，不论是红烧菜还是红烧肉，都凭借着香浓，味足的特点吸引着大家。今天就教大家做几道经典的红烧系列菜品。红烧鸡翅。红烧鸡翅是一道经典的红烧菜，鸡肉相对于猪肉来说不容易发腻，而且鸡翅做起来也容易些。红烧茄子是一道经典的红烧菜，很多饭店酒店食堂都会有这道菜... 阅33 转3 评0 公众公开 18-04-16 22:30 |
所需食材：排骨，土豆，青红椒，八角，香叶，桂皮，花椒 ，豆瓣酱，料酒， 酱油 ，生抽 ，白糖，食用油，盐 ，葱，姜 ，蒜 ，香菜。1.锅中倒入清水 ，放入剁好的排骨块，（排骨冷水下锅）大火水煮开， 不要盖锅盖，焯水去撇去血沫。2.热锅加入适量的油，倒入焯好的排骨煸炒一会儿，炒干水分，排骨略为金黄色加入一勺豆瓣酱，炒出红油，接着倒入... 阅29 转1 评0 公众公开 18-04-16 22:25 |
胡萝卜炒木耳：1. 胡萝卜洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，木耳用凉水泡发撕小朵，备用2. 炒锅放少许油，油热后放入胡萝卜丝，翻炒均匀，因为胡萝卜难熟，所以翻炒一会后再加入木耳3. 继续翻炒，放入一小勺老干妈辣酱，加入少许盐和鸡精，因为辣酱有盐，所以盐不要放多，放完后再放入青椒，因为青椒放早会扁干颜色就不好看了4. 翻炒均匀后，加入几... 阅29 转1 评0 公众公开 18-04-16 22:24 |
8种干锅菜的做法！3.炒锅放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒和花椒炒出香味。4.锅中少许油烧热，放入辣椒和大蒜煸炒出香味。4.锅中油烧热，放入辣椒段和蒜片炒出香味，然后放入豆瓣酱煸炒出红油。3.锅放底油，加入葱姜蒜炒出香味，加入辣椒段和大虾翻炒。4.锅中油三层热，放入姜片和辣椒段炒出香味，倒入肥肠煸炒出水分，淋入少量料酒，继续炒... 阅10 转1 评0 公众公开 18-04-16 22:00 |
收藏好这10种丸子的做法，有空了慢慢做给家人吃！4、做好的丸子放糯米中滚一下，让糯米充分沾在丸子上。5、胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上。2、炸好的萝卜丸子外焦里嫩，可以炸熟后直接吃，也可以吃火锅、做溜丸子或汤。9、锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子。糖醋丸子京菜健脾開胃食譜糖醋丸子特色:酥脆甜酸... 阅16 转0 评0 公众公开 18-04-16 22:00 |
