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红酒酒杯。而波尔多酒杯，适合红酒单宁高，酒体强劲醇厚，香气浓郁的红酒。波尔多酒杯，是餐桌上最常见的葡萄酒杯。酒店餐桌上，如果只放一个葡萄酒杯，肯定是波尔多酒杯。无论在哪个场合，什么类型的葡萄酒，波尔多酒杯都是“通喝”的。如果，家里要买葡萄酒杯，那么，买波尔多酒杯也就够了。如果再细分下去，还可分成专门喝赤霞珠干红的赤霞... 阅18 转0 评0 公众公开 22-02-06 22:26 |
品红酒。品红酒讲究：1.让红酒与空气进行呼吸。红酒开瓶之后，需要视红酒的品种以及成熟的程度，来确定与空气呼吸的时间。红酒一般倒三分之一杯，摇酒杯方向的讲究。对于右手持杯者，可以沿着逆时针的方向来晃动酒杯，而左手持杯者要遵从顺时针方向晃动。慢慢的转到舌头，让红酒蔓延舌头的两侧背部以及舌尖，轻轻咽，让你的味蕾获得极大的满足。 阅13 转0 评0 公众公开 22-01-23 21:56 |
葡萄品种。Cabernet Sauvignon卡伯纳-苏维翁红葡萄品种之Cabernet【?b?rne?]n.解百纳红葡萄。风味以草莓、覆盆子等红色水果为主，还伴有肉桂、烟草等香料气息。在较凉爽年份，还会有草莓、覆盆子等红色水果风味及草本植物的香气更突出。冷凉地区，如法国的夏布利产区，表现出绿色水果和柑橘类水果的风味。炎热地区，有浓郁的热带水果风味。耐寒... 阅13 转0 评0 公众公开 22-01-06 18:43 |
我国的配制酒分为露酒和调配酒两类，其中著名的露酒有竹叶青、蛇酒、麝香酒、参茸酒等；（2）按酒度分类，可分为：低度酒、中度酒、高度酒。低度酒的乙醇含量在20%以下，发酵酒和某些配制酒在此列。中度酒的乙醇含量在20%--40%，多数配制酒均在此范围。高度酒的乙醇含量在40%以上，各种蒸馏酒均属此类，某些配制酒也在此列。白酒可分为：1）大... 阅47 转1 评0 公众公开 18-03-15 10:30 |
葡萄酒 ?1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。现在，也有制造人工... 阅29 转0 评0 公众公开 18-03-15 09:22 |
