| 共 75 篇文章 |
|
《菌菇火锅鄙视链大赏》打开某知名火锅店的“菌菇汤底”配料表，跟菌菇有关的材料，少到可以忽略不计。这时候很多菌子还没冒头，最好是看6月哪一周会有雨，然后赶在雨停的第二天来到菌山脚下，这时候大概率你能吃到刚出头的青头菌，以及一些常见的早熟杂菌。从鲜味和肉感至极的鸡枞菌，到云南人最钟爱，香气可以弥漫几百米的干巴菌，还有近几年... 阅90 转2 评0 公众公开 20-03-08 13:03 |
-风物君语-今天的风物君要来点儿不一样的，因为我们的“风物小馆”美食社群要开张啦！风物小馆招募贴不管你是一枚无药可救的吃货，还是一位资深的美食达人，我们都欢迎四面八方的美食爱好者汇聚在一起，将“吃”进行到底！来到这里，你可以1、与专业美食评论家小宽进行互动，由小宽为你进行美食方面的答疑解惑，并能在第一时间接触到最独特的风... 阅240 转1 评0 公众公开 19-11-28 20:46 |
当然，云南还有烧饵块、火腿鸡杂饵丝、耙肉饵丝、宣威火腿豆花米线、青煮鸡枞汤、过桥松茸、乳扇、丽江粑粑、石屏豆腐、玫瑰米凉虾、猪酐酢、弥渡卷蹄、大薄片、铜锅煮鱼、大理砂锅鱼、绥江酒香虫、油炸豌豆粉、糯米饭、豆焖饭、花米饭、香竹烤饭、芭蕉叶烧肉、建水烧豆腐、、汽锅鸡、洋芋鸡、文山三七鸡、昭通天麻鸡、傣味柠檬鸡、沾益辣子鸡.... 阅9 转1 评0 公众公开 19-11-12 07:49 |
从头吃到脚，从里吃到外，宁夏人咋这么会吃羊？当地主要饲养宁夏黄河滩羊、小尾寒羊、黑山羊三大类肉用羊，其中黑山羊的价格远远高过其他品种，只是名气还未叫响。▲ 手抓羊肉，宁夏人简称“手抓”。甘草是宁夏五宝之一，也是宁夏羊最爱吃的草料。晾凉切丝的面肺和羊杂一起烫在羊汤中，失去面筋的面肺滑溜溜的，咬起来发绵，是鉴定一碗宁夏羊杂... 阅30 转0 评0 公众公开 19-08-08 04:57 |
水果湖菜市场拥有“武汉最美菜市场”的名号，位于熙熙攘攘的武昌区水果步行街，靠近清幽的东湖风景区。水果湖菜市场分为上下两层，一楼集结了正宗的武汉特色美食和全国各地的小吃：手抓饼、龙凤祥豆浆冰淇淋、肉夹馍、吕氏汤包、老通城豆皮大王，一品香土豆粉……集市的设计师从全世界许多菜市场寻找灵感，在集有艺术气息的同时，这座海边集市... 阅59 转0 评0 公众公开 19-07-16 07:00 |
在海南鸡饭的宇宙中心吃鸡！海南文昌，千年古城、航天中心、宋氏祖居，但我们更加看重：这儿是文昌鸡的老家，全球海南鸡饭的圣城。来到了市中心的这个路口，就是来到了文昌鸡的宇宙中心！我们说“鸡都吃了一半，您送晚啦！”“不晚不晚，我是先让你们尝鸡的原味……”好机智的阿姨，“那么文昌鸡真的是吃椰子、榕树籽长大的吗？”“那是传说啦... 阅46 转0 评0 公众公开 19-07-14 11:10 |
灌县古城美食＋美景，还不收藏吗？所以水灵妹送上这份灌县古城美食地图，灌县古城美食地图。地址：都江堰瑞莲街73号。地址：都江堰北街19号。地址：都江堰北街45号（北街店）在都江堰，街头巷尾都可以找到土豆花摊摊，而这家的土豆花样更多，有脆皮土豆、坨坨土豆、土豆片片、珍珠土豆、还有土豆花，对于土豆控来说绝对是大写的满足！老妈火锅... 阅579 转1 评0 公众公开 19-05-03 20:33 |
大隐于市的“美术馆”高级日料，随手一拍都是艺术大片！魔都，不缺高水准的好日料，米亭大阪店。2014年，第一家米亭落户南京西路，经营5年来，已经在北京、无锡等地开出9家门店，更让人咋舌的是，2018年，它在日本大阪开了第一家海外店，作为第一家把日料品牌开回日本的餐厅，足以见其胆色和品质。学成回国后，先后作为鮨一、东京和食等沪上知... 阅86 转3 评0 公众公开 19-04-12 18:29 |
用早市治愈假裝生活。早市便苏醒了过来。用早市。祖辈间，将这里变成了经验传承的教所，带花的黄瓜，泛红的杏，经验于口耳代代相传，早市成了向往生活的延续。当生活的乐趣和勇气，随着早市一同重新涌上心头，才发现“将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心”。慢下来，再慢一些，拾起这细... 阅61 转0 评0 公众公开 19-04-10 03:30 |
汪曾祺向你扔来了蒲包肉白切鹅擦酥烧饼阳春面……阳春面利落地从半径一米的锅中腾空而出，笋肉小馄饨在酱油汤中肆意沉沦，老面包子被猪油豆沙芝麻馅塞得要涨破了肚，奶白的临泽汤羊在大火上咕嘟冒泡，铁板长鱼在滚烫铁板上滋滋作响……论吃羊肉，高邮人只认临泽。高邮手艺最好的师傅们，几乎都是90年代时国营的高邮大饭店出身，国兰饭店的师傅... 阅229 转3 评0 公众公开 19-01-04 07:56 |
