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1. 酵母发面。500g面粉用4-5g酵母粉。方法1——酵母与面粉混合，倒入适量温水。方法2——新手可将酵母粉用温水融化静置一会儿，再倒入面粉揉匀，这样效果更好。水温太低，酵母活性不够；水温太高，酵母会被“烫死”失去活性，影响发酵效果。但低糖酵母不宜与白糖直接混用，这样酵母易失去活性。建议将酵母与白糖分别放在面粉两侧，或酵母先用温... 阅48 转0 评0 公众公开 18-01-02 13:06 |
这么好吃的鸡翅，自己在家就能轻松做出来！5、等到鸡翅变色后，把酱汁倒入锅中，再倒入适量清水，水要没过鸡翅，然后调到大火烧煮。2、在平底锅中放入足够的橄榄油，将腌制好的鸡翅依次放入锅中。3、煎鸡翅的过程中，要及时翻动鸡翅，以免粘锅。4、来回翻动鸡翅，直到鸡翅两面都被煎成金黄色就可以出锅啦！4可乐鸡翅。1、鸡翅洗净，加水，加葱... 阅37 转0 评0 公众公开 17-12-30 20:09 |
这个汉堡如此特别，是因为……将铁板烧热，把鸡腿肉放入，没想到鸡腿自身天然鸡油真的可以煎！5.拿出烤好的汉堡胚，放上生菜，挤上沙拉酱，放上0油添加板烧鸡腿肉，再放上生菜，最后放上汉堡胚，汉堡完成~美食君这次探索的0油添加板烧煎制鸡腿肉无疑是成功的，利用鸡腿自身的油煎制，让原味更出味，感受食物原汁原味的魅力，而且更加健康。天若... 阅37 转1 评0 公众公开 17-12-30 18:53 |
【秘诀】豆腐不碎，水饺不粘，做鱼不腥等的秘诀……煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐壳背面划条缝，让空气进去。下锅前，可将豆腐用开水浸泡十几分钟，可祛除祛除异味，使豆腐更加香甜。煮水饺时加入盐或大葱，煮熟的水饺不会粘连。1、莲藕泡盐醋。2、莲藕加醋。烫过的莲藕... 阅19 转0 评0 公众公开 17-12-30 18:52 |
