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【上海年俗文化】桶蒸糕 打年糕 焋糕。叙上海老底子事 忆上海老底子人。诉上海老底子情。今天，我们来聊一聊上海年俗中的三“糕”——桶蒸糕、打年糕、焋（zhuàng）糕。打年糕。如果要选取上海最具代表性的过年食俗，年糕当仁不让。上海各地抟粉打年糕习俗略有区别，以崇明年糕最为有名。崇明年糕较之别处更高、圆、厚、重。崇明年糕称“... 阅262 转0 评0 公众公开 21-01-25 01:04 |
虹口，盛满了浓浓的味觉回忆。叙上海老底子事 忆上海老底子人。哪个上海人没吃过虹口糕团的年糕团？四川北路1581号（四川北路店/上海多家门店）地铁3号线东宝兴路站。地铁3/8号线虹口足球场站。地铁12号线提篮桥站。地铁10号线四川北路站。提篮桥老摊头葱油饼一号。是提篮桥区域卖葱油饼的老牌店之一。地铁4/12号线大连路站。地铁4号线杨树浦... 阅46 转0 评0 公众公开 21-01-25 00:59 |
三百年来无人进入，这个地方被央视誉为中国最后的净土！她被央视誉为“最后一片净土”夏尔希里。夏尔希里为蒙语。夏尔希里一直是中国、又将连夏尔希里在内的。夏尔希里才算真正。夏尔希里是“军事禁区”夏尔希里的西部是中高山区。为这片净土增添了些许灵气。这是夏尔希里的腹部地带。也是最美的地方。夏尔希里的东部则像一头脱缰的野马。夏尔... 阅13 转0 评0 公众公开 20-11-16 06:37 |
【上海味道】葱油拌面，简单的美味。你们上海人的葱油，真是一种暴力的美学；又因粗细得宜，能挂的住葱油——来上一勺含着焦葱的葱油，以及少许鲜美的酱油，细面便呈现出完美的闪着金光的酱褐色。吃到最后一口，更是被葱油浸得最为扎实的一小簇面，这得小心翼翼地抿入嘴里，深吸口气再开始细嚼慢咽，感受业已微凉的葱油，直沁脑仁的那股香味。... 阅42 转0 评0 公众公开 20-07-29 14:29 |
上帝把最宜人的气候、最湛蓝的海水、最炫的民族风情、最美味的海鲜等等，都赐给了这座海南岛最南端的海滨城市~椰子鸡火锅椰子鸡火锅，就像火锅界的一股清流，椰青的纯椰子水倒进锅里，放入鲜嫩的文昌鸡，热度的催化下让俩者绝妙融合。云南汽锅鸡云南汽锅鸡做法十分讲究，配料要求独特，口感自然也就与众不同。名作家汪曾祺曾特别描写过昆明的汽... 阅24 转0 评0 公众公开 20-07-27 15:14 |
400多年的历史老街，却只有10%的重庆人知道。老街，记录着重庆初始的记忆，沉淀着重庆独特的气息。但在重庆江北区，寸滩桥下，江水河畔，有一条隐匿多年的老街——寸滩老街，于城市的喧嚣中仍保持着原本的模样。于寸滩老街而言，时光虽偷走了这里多年前的繁荣，却也在漫长岁月中沉淀出了老街独特的魅力。但是宽窄不一的青石板路、斑驳古朴的青... 阅156 转1 评0 公众公开 20-07-27 14:04 |
芙蓉镇，本名王村，是一座土家族人聚居的古镇，具有两千年历史。同为古镇，但由于地理位置、交通和宣传等方面的原因，芙蓉镇的知名度远远比不上凤凰古城，比起凤凰古城，芙蓉镇多了一丝安稳，少了商业化的繁杂。正是如此，才使得芙蓉镇更有韵味，这般古典韵味让人从现代都市生活一下子跌落至古朴遥远的乡村生活。来到芙蓉镇，引入眼帘的就是一... 阅12 转0 评0 公众公开 20-07-15 22:30 |
得閑，嘆早茶去。粤语里， “叹”是享受的意思，叹早茶，茶其实是配角，好生享受一个早晨，才是早茶的真义。天色微微亮，茶楼门口就排起了长队，满是等待叹早茶的老广州人。而这叹早茶，最低标准也得是“一盅两件”，即一盅香茶，两件点心。有趣的是，早茶茶点亦有“四大天王”——虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。图片来源 │ 图虫创意老广们叹... 阅140 转2 评0 公众公开 20-07-15 18:41 |
去了尼泊尔才知道，这里没有寡妇,女人公开沐浴,一生结三次婚!配图 尼泊尔女人节上的女孩。世界上的风景很多，留给我们的时间很少。如果你从未走出自我的圈子看世界，你大概永远不会知道，这世界真正的模样。这世界未必是你以为的那样。去了汤加才知道，世界上还有以胖为美的国家。去了坦桑尼亚才知道，5D版的动物大迁徙，远比电视里的《动物世... 阅83 转0 评0 公众公开 20-06-28 20:28 |
湖南最后的慢火车，票价14年不涨，最低只要1块钱，沿途风景绝美不知怎的，突然间很是怀念小时候坐绿皮车的时光。高铁时代，绿皮火车算得上是“老古董”了，已经很少能见到。但在湖南怀化，依然还有一趟没有空调、没有软座和软卧、逢站就停的绿皮“慢火车”。7272次绿皮火车我，是7272次列车，每天往返于怀化和梅江之间。趁绿皮慢车还没有完全退... 阅19 转0 评0 公众公开 20-06-28 20:10 |
