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我们做出的辣椒油不够香，原来是少了它们，学会够用一辈子！它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生、芝麻等调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，很受人们喜爱。我们平时做油泼辣子不够香，总是做不出正宗的辣椒油来，原来是少加了一些东西。所需食材：辣椒粉100克，八角 150g，香叶60g，花椒 200g，姜片 120g，桂皮 80g，大葱1根，油... 阅26 转3 评0 公众公开 18-07-09 06:40 |
秘制红油配方（重庆版）今天入住头条，毫无保留的无私奉献一份我的红油，感谢大家支持！这是重庆山城版，后续有四川，贵州，云南，湖南等，大家看看吧。准备的材料：干辣椒面1500克，白芝麻100克，八角4个，草果2个，菜油4500克，香油500克。2.锅上火加菜油炼熟，下香油、八角、草果炸香捞出，待油温降至五成热时下白芝麻，然后淋入盆中的辣椒... 阅137 转7 评0 公众公开 18-04-10 02:12 |
羊汤里面放的辣椒油怎么做？喜欢吃辣的人，对于辣椒油是绝对不会拒绝的，在吃凉拌菜或者火锅的时候，肯定是少不了辣椒油的陪伴。能吃辣的朋友买一罐辣椒油几天就会见底，从经济角度着想，或从卫生安全考虑，自己在家制作美味的秘制辣椒油是很有必要的。辣椒油怎么做才会又香又辣?材料:干红辣椒、桂皮、草果、八角、香叶、花椒、香葱、白芝麻、... 阅4151 转6 评0 公众公开 18-04-10 01:52 |
羊油辣椒配方制作教程。中粗辣椒面5斤（二荆条，子弹头，小米辣按1:1:1）香料：八角粉50g，草果20g，白胡椒粉30g，丁香10g，花椒粉40g，白酒少许.将羊肉放入锅里加热，把羊油炸干，捞出。将切好的葱姜下锅，炸香。油温4-5分热，白芝麻下锅炸出香味。把辣椒提前放些白酒和水拌匀，下锅熬出香味出颜色，这时将香料下锅拌匀即可。 阅811 转25 评0 公众公开 18-03-27 08:45 |
