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空降领导，最先“收拾”的往往是这3类员工，退休领导告诉你答案。就像马云创立的阿里巴巴，就喜欢从内部培养员工，再从员工中选拔优秀的人才当领导。1、刺头型的员工，每个公司几乎都会有刺头型，不服管束的员工，既然要树立威信，如果从那些职场上相对老实员工动手的话，可以说是毫无作用，也起不到威慑员工的效果，所以这些爱出风头，又爱带... 阅6962 转1 评0 公众公开 18-05-25 08:39 |
领导逼财务人离职的10大套路，你中招了吗？财务职场分分合合非常普遍，除了主动离职，领导还会采取一些非常规手段逼迫离职，下面总结了10大逼迫财务人离职的套路，看看你有没有中招！绩效考核法。比如给财务岗位安排超过职权所及外的支出减少比例的目标。恶性竞争法。恶性竞争法就是制定一些竞争的规则，在这个规则里面，设计有淘汰的机制，利... 阅150 转0 评0 公众公开 18-05-25 05:25 |
如果我发现我培养了很久的员工不适合放在管理层，应该如何继续培养还是淘汰？培养很久的员工不适合放在管理层，后面是继续培养还是淘汰？为了能让他继续做管理者带领团队攻关而且又能培养足够的人才避免出现断层，我就把各个部门的人才培养独立出来，让另外一个人专门做这个事，效果很好，该员工不用做他不擅长的事，能集中精力做他擅长的事。 阅150 转1 评0 公众公开 18-05-23 19:51 |
员工的学历、工龄、职称对应积分，员工的个人特长也可以有相应的积分奖励。企业按照积分排名对员工进行奖励，而且只奖励排名靠前的员工，排名靠后的员工只要通过自己的努力都有名列前茅和获得奖励的可能。积分制管理下，允许员工犯错，而犯错了只会以扣除积分的形式传递信号，不直接触及员工利益、不正面损伤其自尊，这种宽容的企业氛围也有利... 阅73 转2 评0 公众公开 18-05-23 19:51 |
就拿炒锅来说，1个炒锅主管会配3个炒锅师傅和5个打荷工(1个荷王加4个打荷)，即1︰3︰5的比例。说这个餐厅的厨房是个快餐式厨房一点不为过，为了让菜最快送到食客面前，第一招就是在菜品结构上下功夫。这个餐厅的菜单只有60多款菜品，其中技术含量不高且可以大批量制作的凉菜占到了菜品总数的16%，烤菜占到了菜品总数的50%，蒸菜占到了20%，煲仔... 阅36 转2 评0 公众公开 18-05-23 19:48 |
招牌香辣酥皮虾 拍粉均匀高温炸 一旦上桌从未有个剩余。拍粉均匀高温炸 招牌香辣酥皮虾。另外锅内糖醋汁不能太多，保证翻炒后汁能均匀裹在虾上。炉头 1.锅内入色拉油500克，烧至六七成热，下入虾炸至金黄色，捞出控油。2.锅留底油，下入干辣椒段50克，葱花、姜米、蒜米各5克炝锅，烹糖醋汁120克，大火炒制浓稠，下入虾翻炒均匀，出锅装盘，撒葱... 阅351 转2 评0 公众公开 18-05-23 19:47 |
职场管理术：对于能力强的员工必须要敲打，否则会成为脱缰野马！那么作为公司的领导或者基层主管，该怎么样管理能力强的员工呢？这里的敲打，其实就是针对能力强的员工一些做的不到位的地方，进行批评和处罚，凡是他说的和做的没有完全达到效果的，都可以进行敲打，只有这样，才能让能力强的员工更加的顺服。如果你不能增加对能力强的员工的控... 阅182 转1 评0 公众公开 18-05-20 14:39 |
