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【转载】把花生米做到出神入化，你也可以做到把花生米做到出神入化，你也可以做到。1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。2. 锅内放油，放入冷冻好的花生米，用小火，慢慢的将花生米炸成浅金黄色，盛出，锅内留底油。原料：花生米500克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐2汤匙、糖1汤匙、... 阅18 转2 评0 公众公开 18-03-09 09:18 |
【转载】把花生米做得更好吃把花生米做得更好吃--酒鬼花生。原料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。5、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒；1、炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。2、最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。 阅7 转1 评0 公众公开 17-01-07 12:09 |
517美食网: 【凤梨苦瓜汤】【凤梨苦瓜汤】材料：苦瓜半条，新鲜凤梨半个，排骨适量，酒，盐少许。做法：1、排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。2、苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。3、苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。4、加盐调味即可。 阅92 转0 评0 公众公开 12-11-06 16:32 |
10道美味汤品10道美味汤品 本文转载自嘉人marieclaire《中秋来做“汤”美人 10道美味汤品轻松学》秋季正是进补的时节。备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。七、淮杞丹参乌鸡汤。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红... 阅4 转自玉峰山 公众公开 12-10-17 11:52 |
苦尽甘来：甜梨拌苦瓜2012-07-06 23:30 苦尽甘来：甜梨拌苦瓜。吃苦瓜如同品味人生，先得其苦，更显甘甜。夏季来临，餐桌上经常可以见到清热消暑的苦瓜，用作配菜佐膳，只觉可口，不觉其苦，绝对的绿色健康食品。“甜梨拌苦瓜”，色泽诱人、入口甘苦、回味无穷。2、水开后，下苦瓜汆烫，迅速捞起后，投入冷水中过凉，保持苦瓜的脆感。3、将苦瓜... 阅5 转自红尘精灵 公众公开 12-08-17 14:50 |
鸡蛋丝凉拌后院的蒲公英，健康又非常好吃！站在窗前看到后院冒出几个蒲公英，就和老妈聊起了这道野菜——婆婆丁！在家坛确认了婆婆丁就是蒲公英后，我心想，哼哼～今晚就吃它了！蒲公英刚冒出來，还嫩着呢，我一边挖一边想如果好吃的话就省菜钱了～～哈哈～一会儿的功夫，也就10分钟吧，挖了这一小盆的野菜。看看我家后院，过几天还能长出几株... 阅126 转5 评0 公众公开 12-07-15 09:08 |
家常小配菜—卤花生米家里喜欢吃花生，卤花生可以说是我家饭桌常有的小配菜，卤花生和油炸花生相比，是健康的， 味道鲜美，回味好，很喜欢。去皮的花生米浸泡6小时左右，觉得泡开就可以 卤料中的香料用水冲洗干净，锅内加少许水，将卤料中所有材料混合煮10分钟左右 将泡好的花生米放入卤水中煮开，小火煮15分钟左右火，只要花生米熟了，... 阅4 转自hhylmk 公众公开 12-06-24 13:58 |
【DIY鲫鱼豆腐汤】1、鲫鱼洗净。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后放香葱。 阅50 转2 评0 公众公开 12-02-24 14:56 |
清肠小菜——凉拌木耳清肠小菜——凉拌木耳。2012-02-24 10:45:57| 分类： 炝拌凉菜 | 标签：美食 凉拌 黑木耳 蒜蓉 木耳是个好东西，东北的木耳质地尤其好，从小生长在东北，所以经常吃木耳，前年夏天回家，姐姐们给带了好些木耳回来，前阵子00和男朋友又给拿了好些木耳，可以吃上好一阵子了。做法：1.将木耳泡发，摘洗干净；木... 阅46 转2 评0 公众公开 12-02-24 11:57 |
美食|字号 订阅本文引用自玉池桃红《清爽养生汤——茶树菇鸡腿汤》 这款汤本来想在昨晚上传日志的，但由于这几天老爸在医院住院，我昨天下班后匆匆赶往医院陪护去了，只好今天更新了。这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生，茶树菇的营养价值俺就不再说了，以前的日志里也提到过，炖鸡汤的时候，我更喜欢用鸡腿，没那么多的油，这样炖出来的... 阅51 转1 评0 公众公开 12-01-13 08:39 |
