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成都地区火锅行业发展趋势 随着人们生活质量的提高，人均消费的水平的增加很大程度上刺激了餐饮行业的发展壮大。2.火锅品牌创新新花样 随着火锅品牌不断拓店发展，火锅行业的竞争也逐步加剧，在此背景下，成都部分火锅品牌纷纷各出奇招玩转创新，抢占未来商业地产客流蓝海。因此，在餐饮行业，火锅业态的新花样上，养生火锅也逐渐成为了... 阅72 转1 评0 公众公开 18-07-11 13:10 |
想找吃火锅“对味的人” 自我第一次吃火锅起到现在，从未存在过 “一个人的火锅”。再说的“严重”一点，一起吃火锅甚至可以说是一道考验感情的测试题——就像钱钟书《围城》里论“旅行’一样，最能检验出一个人的品行，两个人是否合拍，是否“对味儿”……去的路上，我已经提前在火锅店的公众微信号上了解了特色菜品。可以说，火锅就是平淡... 阅50 转0 评0 公众公开 18-07-10 11:42 |
会议初始，蜀县味业火锅文化体验馆策划总监为大家详细介绍了蜀县味业火锅的企业发展历程，谈到多年来对火锅的执着坚守和情怀：“一直以来，我们都想做一家能呈现川蜀火锅文化的店，通过对选址的多方考察比较，初步选定了承载四川火锅开埠文化的成都市。一方面我们要传承巴蜀商户的诚信，一方面充分展现成都的开放特质。”蜀县在众多门店顾客中... 阅46 转0 评0 公众公开 18-07-02 14:22 |
[原]吃火锅的小故事 吃火锅的小故事 往前奔跑，山顶有火锅等你开席，你一到就加双筷子。我常说，下雨天和火锅更配，其实刮风天、下雪天、艳阳天，哪一个又与火锅不配呢！？东北对于火锅有另外一种称呼，人们叫它“锅子”。有一天宿舍的几个姑娘合计合计，决定搞个事情，于是跑到市场买了火锅所需的一切食材，回来就开始煮起了火锅。你有没有关于火锅的故事想要讲... 阅1340 转10 评0 公众公开 18-06-29 10:29 |
[原]一个人独享火锅餐 一个人独享火锅餐 6月26日雨 我独自一人走进了火锅店“服务员点菜” “请问您几位” “一位” 忙碌的服务员抬起头微笑的说到：“好的，您稍等。” 在等火锅上菜的时候可以到前台去提个人性化的免费屏保，服务员端着一杯倒好的水放我面前，然后就去抱了一只大熊放到我对面的座位上，微微一笑反弹旁桌投射的目光，自己专心的开始点... 阅217 转0 评0 公众公开 18-06-28 11:31 |
吃火锅怕上火，这样吃不上火 又到了一年一度的校园毕业季，带着未来的憧憬踏出了校园。但爱吃火锅的我们也是忍不住嘴巴的，火锅其实也有不上火的做法的，火锅怎么吃不上火呢？【火锅怎么吃不上火】 1.底料清淡，不要太辣 首先做火锅前第一步就是底料底汤了，想要吃不上火的火锅，底料必须要清淡并且不能是太辣的。啤酒里面含有多种营养素... 阅66 转3 评0 公众公开 18-06-27 11:26 |
[原]四川火锅巴蜀风味 四川火锅巴蜀风味 不同的地方不仅风俗不同，连美食都独具特色。今天，我就带大家品味一下我们四川的火锅。毫不夸张地说，四川无论哪条大街小巷，几乎都有那么一两家火锅店。四川火锅不仅香，味道更是好得不得了。吃火锅的人们，是完全顾不得形象的：男人们会在吃火锅时喝冰啤酒，边划拳边聊天。四川的人，四川的风俗，也像火锅一样，热情似火... 阅79 转3 评0 公众公开 18-06-23 11:49 |
古代人是如何吃火锅的 今天四川蜀县味业小编带大家了解古代是如何吃火锅的 火锅鼻祖是陶鼎 江西南昌西汉海昏侯主墓曾出土了一件造型独特的青铜器，这只距今有兩千多年的青铜器内还有板栗等残留物，有分析称，此物可能为古代火锅，此消息激发了吃货们对中国火锅历史的兴趣。火锅在唐代有“暖锅”之称，白居易在《问刘十九》中写道：“绿蚊... 阅107 转0 评0 公众公开 18-06-22 14:32 |
