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重庆市地理标志产品-江津花椒。在重庆，几乎能在每一家厨房里看到花椒，花椒的味道也随着一道道菜肴融入了人们的生活中。为加强对江津花椒的管理，江律还成立了花椒产业化办公室和花椒协会，对江津花椒进行规范化管理，促进了花椒经济的发展。集江津花椒的生产、加工、销售为一体的重庆骄王花椒股份有限公司，不仅加工各类花椒调味品，还开发出... 阅123 转0 评0 公众公开 18-08-08 15:44 |
一、“九叶青”花椒概述。“九叶青”花椒（简称：青椒）属芸香科、花椒属植物，是由重庆市江津花椒基地培育，从众多花椒品种中选育出的优良精品。“九叶青“花椒采收应选择在晴天或阴天进行，特别注意的是早晨露水未干之前不能采收花椒，中午气温过高太阳过大也不宜采收，否则极易出现油椒，而影响品质。根据“九叶青”花椒的管理要求，宜采用... 阅996 转14 评0 公众公开 18-07-05 20:55 |
