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| 共 25 篇文章 |
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蒸米饭别只加清水，记住这4个诀窍，米饭松软清香、粒粒分明。无论在酒店、在家里，米饭是必不可少的，一顿不吃米饭就像生活中少了点什么，不习惯。米饭有人爱吃硬点的、有人爱吃软的，还有人专门爱吃黏糊糊的米饭，真是众口难调。加白醋能够保护大米的维生素，同时米饭松软清香。这样一锅米饭就蒸好了，由于加了食用油、白醋，米饭油润透亮、颗... 阅31 转0 评0 公众公开 20-04-29 10:54 |
做法：1、春饼制作难度最大当为制薄饼皮，薄饼皮制作为面粉加上等量的水，揉成面团，然后锅洗净放薄油，用揉好的面团在锅中刷一圈，刷上薄薄一层湿面粉，再把锅在火上慢慢悠转，烘干成直径约22厘米的圆薄饼皮。7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些（可以用刷子将在沾满面包糠的表面... 阅29 转0 评0 公众公开 20-04-28 22:24 |
梅菜扣肉。五花肉、梅干菜、老抽、生抽、料酒、冰糖。1、五花肉洗净，刮去表面的细毛和污垢；4、肉皮朝下排在碗里，加入1汤匙老抽，1汤匙生抽；6、梅干菜过一下水（不用过度地洗，略过一下），均匀淋入料酒；8、放置过夜（或者中午做放到晚上）再上锅蒸40分钟，取出后沥出汤汁，其余的倒扣在盘子里，滤出的汤汁烧浓回浇在扣肉上。 阅28 转1 评0 公众公开 20-03-17 01:27 |
不过，相较于猪腿肉、花生等含维生素B的食材，其实玉米更有优势，因为玉米中含有一种叫做玉米肽的成分，和维生素B一样，能够有效帮助我们对抗疲劳。如果能将玉米和排骨结合在一起，做一道玉米排骨汤，无疑会有更好的养身功效。之后将最后一次清洗排骨后的淘米水用来做汤，水中的维生素、淀粉等就可以和排骨、玉米的营养融合，既营养又鲜美！下... 阅64 转0 评0 公众公开 20-03-10 02:09 |
比鱼还鲜，比肉还贵，一斤30块，常吃身体好，可惜知道的人不多。海蛎子豆腐汤，是我们海边孩子从小吃到大的一道鲜美无比的海鲜汤，我今天又加了小白菜和绿豆芽，营养比肉更丰富，口感也更加鲜香味美哟。小编为大家分享的这道海蛎子豆腐青菜汤大家喜欢吗？海蛎子豆腐青菜汤。2.把海蛎子清洗干净后，把海蛎子肉扣出来备用。11.再放入小白菜叶和海... 阅12 转0 评0 公众公开 20-02-21 00:26 |
推荐10道美味营养早餐，学会做给孩子吃，让孩子不挑食，长得高。5.准备一个能放下盘子的蒸锅，锅底放入适量的水，水不能太少哦，不然会糊底的，将装鸡蛋的盘子放入已经装好笼屉的锅中盖上盖子，锅里的水烧开后，开始计算蒸鸡蛋时间12~15分钟基本上就好了。6.放入面糊摊平，中小火、中小火、中小火煎至表面半凝固。4.面糊基本凝固后加入鸡蛋 戳... 阅6 转0 评0 公众公开 20-02-19 23:26 |
30年厨师：腌制腊八蒜时，万万别只加醋，多加一点它，更脆更绿。1月13号是腊八，所以很多人都开始在家自己腌制腊八蒜，而腊八蒜也已经成为最经典的一种小吃，就是用醋浸泡蒜，然后经过一段时间的浸泡之后，大蒜的颜色就会变成绿色，微辣又爽口，看就非常有食欲。其实要想腌制的八蒜更脆更绿，方法非常简单，在一次偶然的机会下，我和饭店中一位... 阅38 转0 评0 公众公开 20-01-12 03:42 |
多种土豆的做法，爱吃土豆的不要错过，收藏起来吧（一）1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒；1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）。1、土豆去皮；2、加西红柿翻炒出水分，加... 阅20 转0 评0 公众公开 19-12-12 12:40 |
开店的烤鱼配方，毫无保留给大家分享。烤鱼味道好一点的分为好几种，巫山烤鱼，万州烤鱼，留一手烤鱼。这几款烤鱼在全国各地都是很吃香的。调料: 盐味精，鸡精，啤酒，海鲜酱，干锅酱，烤鱼酱，鸡汁，六月鲜酱油，自制红油，豆瓣酱，糍粑辣椒酱，泡海椒，辣椒段，野山椒，红花椒，自制底料。刷鱼酱: 海鲜酱，烤鱼酱，干锅酱，酱油，红油，按量... 阅41 转0 评0 公众公开 19-12-09 21:07 |
