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适合天气热吃的3道菜,不油腻好吃更营养,家人超爱吃。推荐适合天气热吃的3道菜,不油腻好吃更营养,家人超爱吃!制作配料:苋菜1把 盐半勺 大蒜3个。2、热锅凉油加入蒜末炒香,加入苋菜翻炒至变软,加入盐翻炒均匀;我家超喜欢的3道菜,粉蒸排骨软而不烂,粉粉的真的太好吃了,尤其是自制的米粉做的粉蒸排骨比买的粉蒸出来的更好吃,香而不腻...
步骤二:起锅烧油,先把猪肉下锅炒出油脂,如果觉得猪油太多可以盛出来一点,再把肉丝下锅,翻炒至变色,加入干辣椒、姜蒜末、一点酱油,炒香后再把土豆丝下锅,翻炒均匀,再加适量盐、蚝油、生抽、陈醋调味,最后加入葱段,翻炒均匀即可。步骤三:起锅烧油,下入蒜末、小米辣炒香,再加一勺豆瓣酱炒出红油,放入花菜翻炒均匀,再加一勺生抽、...
红烧黄花鱼好吃下饭的小秘诀,快快学起来查看原图。大黄花鱼一条 (约800克) 熟川味腊肉一块 约200克 榨菜碎一包 约80克 配菜:珠葱 一个 小葱 三棵 生姜 一块 蒜瓣 两个 酱料:酱油 两汤匙 蚝油 一汤匙 鲍鱼汁 一汤匙 白砂糖 一茶匙 清水 适量 做法步骤。5、将调好的酱料加入锅里,盖上盖子调小火焖约15分钟(鱼小减时),用汤匙揭开一下鱼...
6.锅加油烧热,下入五花肉丝翻炒,将五花肉丝翻炒出油。【五花肉炒包菜】所需材料:包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、【老厨白菜】所需材料:白菜5-6叶、木耳1小把、猪肉100克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料...
食材:春笋350克、腊肉300克、青椒一个、葱2棵、盐一小勺、鸡精少许、生抽2小勺。食材:洋葱1个、黑木耳80克、青椒一个、红辣椒1个、生抽一小勺、盐一小勺、鸡精少许.食材:菜头400克、蚝油2小勺、蒜头4粒、盐少许、鸡精少许、醋少许、淀粉一小勺。食材:韭菜400克、鸡蛋3个、盐一小勺、鸡精少许.2、热锅热油,倒入蒜碎、干辣椒大火爆炒半分钟...
我问了他怎样做的,他说:“你以前炒腊肉,是不是把腊肉冲洗一下,腊肉切片直接炒?”我回答:“是呀!”他说:“你炒腊肉的第一步就是错的,要多煮一下腊肉。其次,你知道这次炒腊肉用了什么搭配吗?”“蒜苗!”他说:“确实是蒜苗,我还加了一样东西,下次我用蒜苗炒腊肉,你再看仔细。”腊肉煮一下,可以去油脂,而且腊肉经过煮这一步,可...
才知道,这5种蔬菜焯水后才能吃,幸亏知道得早,赶紧告诉家里人。菠菜炒鸡蛋到底是先炒菠菜还是先炒鸡蛋呢?水烧开后放入精盐2克,把准备好的菠菜放进去汆烫30秒然后捞出。然后再放入菠菜,紧接着放入炒好的鸡蛋,两者翻拌均匀。很多南方人都喜欢吃芥菜,芥菜虽然属于绿叶蔬菜。买回家的芥菜放入清水中洗净,炒锅烧热放热的清水大火烧开。水烧...
掌握4个小技巧,做出健康家常菜。对于比较吸油的蔬菜,可以将它们先焯水再烹饪,原本的孔隙被水分填满,就没那么吸油了。常用的圆底锅,加油很容易过量,可以换成不粘锅,减少用油量。3 凉拌菜后放油。这样油的香气有效散发出来,而食物还没来得及完全吸收油脂,也能在一定程度上减少油脂摄入。加入姜、葱、醋、果皮、花椒、八角等天然材料调味...
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