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吃遍大连丨敢把饺子当头牌的小馆子，想来都有自己独家的配馅秘方。小店不大，主做鲅鱼水饺的店，应该有三四种馅料，最有名的一种就是鲅鱼水饺，还有一种特色虾三鲜水饺。饺子有6、7种馅，不仅有现在比较火爆的海肠水饺、海胆水饺，还有不常见的巴蛸水饺和蚬子水饺。比鲅鱼水饺多了海肠特别的口感，又比海肠水饺多了鲅鱼的鲜香。胖姐海肠水饺。... 阅99 转0 评0 公众公开 19-09-30 16:55 |
必须曝光沈阳这家特色饺子馆，好吃的东西不能捂着。新洪记饺子馆。接下来让我们来到铁西区勋望街小六路上的沈阳神店十年如一日火爆的“阿里郎原始泥炉烤肉”，这家店神奇原因之一是在不到200米长的小巷里面，竟然门对门开了两家同名烤肉店，而且两家店天天翻台，天天客满！沈阳人喜欢酸甜口冷面由来已久，但是对味道是否传统还是比较挑剔，阿里... 阅299 转1 评0 公众公开 19-09-17 17:56 |
沈阳最好喝的羊汤在哪？单县羊汤被称为“中华第一汤”，收入非物质文化遗产名录，中国美食以汤入谱的只有单县羊汤。小羊屯羊汤馆，选料新鲜，清洗到位，采用秘料煮制，不用市场上的熟羊杂，保证羊杂的纯度和新鲜度，真正建康羊杂，他们家羊杂 10元碗，29元锅，不勾兑或添加羊奶做假，汤的浓度、纯度和厚度，辣椒和胡椒粉都不错，用中草药去羊汤... 阅2123 转0 评0 公众公开 19-06-10 12:26 |
乌鲁木齐必吃的5家老字号羊杂汤，最久的居然已经几十年了！老板是老新疆人，做羊杂汤的手艺是从内地一家百年老字号羊杂汤学来的，又经过自己多次试验，和新疆本地的羊杂汤结合做成的。为此，老板把羊杂和汤分开处理，羊杂少了油脂，而汤是纯纯的羊骨汤，营养丰富，口感好。为羊杂汤而来，他家的羊杂干净，汤清亮，羊杂多，香味鲜味都是极好的。... 阅4758 转2 评0 公众公开 19-06-05 16:46 |
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南，由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。地址（大悦城店）沈阳大悦城A馆4层。潮粥记海鲜砂锅粥。招牌虾蟹粥很鲜美，没有海鲜的腥味，清爽不油腻，糯糯的海鲜粥配上一笼虾饺，一碟凤爪再好不过了，细细品尝可以吃好久，香味十足，土豆丝配着粥也很好吃，价格优惠，服务周到。... 阅436 转0 评0 公众公开 19-06-03 13:07 |
21年只为做好一碗面，日卖500碗，这是长春一家有故事的拉面馆。阿丹牛肉面，就是这样的一家店。阿丹牛肉面的老板，可以说是长春拉面界颇有名气的人物。97年来长春，在市医院兰州抻面做了5年拉面，与回味抻面的老板是亲戚，彪记牛肉面老板的师傅。真正的兰州拉面馆讲究的是“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒... 阅402 转17 评0 公众公开 18-11-21 11:25 |
最正宗的潮汕海鲜粥，是怎么做出来的？潮汕海鲜粥非常出名，但是你会为了喝海鲜粥去潮汕吗？看了这个就能吃到正宗的潮汕海鲜粥~螃蟹 大虾 海参 大米 姜片 葱段 排骨 食盐。2.螃蟹去掉脐盖。3.去掉螃蟹的腮部 后把螃蟹剁成小块。4.排骨洗净焯水。6.加入排骨。8.粥熬好了，浓稠适度。12.放入螃蟹块。13.再放入虾段煮十分钟。14.放入芹菜段煮二分... 阅94 转0 评0 公众公开 18-10-07 21:24 |
面食天堂，大车家巷。陕西人爱吃面，不论你走在哪条街道，面馆绝对少不了。粉巷从东向西的第二条巷子大车家巷，就是一条不折不扣的“面食天堂”：手撕面、棍棍面、揪面片、摆汤面、杠子面、饺子……裤带面是用钢盆装，面条劲道，宽如裤带，光滑爽口，面在蘸水里跑一圈，味道立马钻进面里，回味在口中。摆汤面就是户县的臊子面，不过摆汤面是面... 阅116 转0 评0 公众公开 18-10-03 12:45 |
据说，兰州这20家牛肉面味道非常赞，吃过5家算你牛！金强兰州牛肉面。这家老店1962年起源于七里河郑家庄，最初并没有叫辣子牛肉面，后来因为秘制的辣子让很多人记住了这家牛肉面，这家店也就改为了辣子牛肉面。苍鹰蓬灰牛肉面作为兰州牛肉面的代表之一，据说以前不是叫苍鹰、原来是因为牛肉面太好吃、门口苍蝇特别多、大家就叫开了、草场街苍蝇... 阅64 转0 评0 公众公开 18-10-02 21:04 |
苏州人的精致，全在苏式汤面里了。范小青说：“为了吃一碗可口的面，苏州人可没少浪费时间和汽油，很远的地方，要开车去吃一碗面的，大有人在。凡苏州做面稍有点名气的饭店……苏州人都是如数家珍的”。苏州人讲“吃面要吃汤，听戏要听腔”，面的高下，在于汤头。▲ 民国时期朱枫隐《苏州面馆花色》中记载：苏州面馆中多专卖面，然即一面，花色... 阅33 转0 评0 公众公开 18-09-30 19:47 |
