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对于肾脏健康的妇女来说,高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。“持续6个星期的低碳水化合物、高蛋白质膳食就会给肾脏带来明显的酸代谢负担,增加其形成结石的风险、降低钙平衡水平,井且增加骨质损失的风险。”她是在伊利诺斯州的芝加哥大学完成一个调查研究后发表上述看法的。无论吃牛排(52%的能量来自蛋白质)还是菠菜(大力水手著名的能量...
当然,这篇文章不是来科普EPA和DHA的功效啦,而是想和你算一笔账,看看你究竟需要怎么吃EPA和DHA!注意:Omega3脂肪酸主要指EPA、DHA、ALA,其中EPA和DHA由ALA合成,ALA是EPA和DHA的前体。三文鱼:EPA:321mg,DHA:1115mg.确实,这些食物是含有丰富的ALA,ALA也属于Omega3脂肪酸,但ALA要经过体内转化才能变成EPA和DHA,而且这个转化的效率非...
如果你从市场上买回各种营养品,把它们配起来,或许你能配齐59种人体所需要的营养,但是你决不可能配成人体所需要的均衡的营养品。他通过20多年的细胞培养,摸索出细胞所需的营养种类及配比。当他认识到营养对人体健康及预防疾病的重要性,他将研究的目标转移到人体营养。他运用微生物学,免疫学及细胞培养方面的学识和经验,以及最新的人体营...
镁的奇迹。缺镁等矿物质导致的精神方面问题。镁是什么?镁和你们熟知的钙一样,镁能够安定神经,让肌肉放松,镁就像维护你快乐的士兵,为了你的情绪,镁很快就会被耗尽。镁缺乏所造成的伤害远远不止如此,卡洛琳·狄恩医学博士曾在《镁的奇迹》中表示:多吃含镁丰富的食物,非常容易使食物中的镁流失。食物中难以获取镁,怎么办?
镁的奇迹 67种身体问题,可能都跟缺镁有关。因为身体排毒,消耗了大量的镁,即使在吃有机,每天蔬果汁,也会缺镁,因为身体排毒,需要大量的镁的参与,这就是原因。缺镁,也是现代农业的问题,因为土壤里的矿物质本身就不足。其实,镁和维生素B12一样,也是现代农业导致的问题,主要是现在的土壤里种出来的食物,矿物质严重不足,因为过度使用...
怎么喝牛奶最补钙。“空腹喝奶的方法也不科学。”专家说,空腹喝奶,牛奶在胃肠道停留的时间很短,不利于营养物质的吸收,大部分蛋白质还会“被迫”转为热能而浪费掉;另外,中国人乳糖不耐症的发生率相当高,这样的人空腹喝奶很容易导致腹痛、腹泻。他说,临睡前补钙可以为夜间旺盛的钙代谢提供钙源,避免动用人体骨骼内存储的钙,延缓骨衰老;...
钙是我们身体的重要元素,我们常常看到孩子和老人补钙的,因为孩子长身体需要大量的钙,老人补钙可以预防骨质疏松,但是很多人补钙往往存在误区,有哪些我们常见的补钙误区呢?下面一起来看看吧!其实现在这种“活性钙”应该叫煅烧钙,当时不知何因叫了“活性钙”,结果对人们产生了误导,以为这种钙最好,事实上这种煅烧钙的不良作用很大。由此...
补钙的真相。芝麻酱补钙不输奶酪。虾皮补钙不如牛奶更有效虾皮的含钙量为2000mg/kg,而芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶的含钙量分别为870、367、295、120mg/kg,有十多种比牛奶含钙量高的食物,可为什么平常身体缺钙就都说要多喝牛奶呢?很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为...
对于红葡萄酒中起关键作用的多酚的含量,红葡萄酒却不是最好的,有数据显示在100毫升的红葡萄酒中含有多酚101毫克,而同等重量的丁香和薄荷中的含量分别是15188毫克和11960毫克。营养师们通过对100克这三种物质中的钾含量的分析得出,每100克香蕉中含有钾元素256毫克,而土豆和芋头的含量分别是342毫克、378毫克。对于维生素c,甜椒的含量是橙...
那次食物含镁。肾豆,黑眼豌豆,鹰嘴豆和利马豆都是含镁丰富的食品,一杯能提供50-100毫克镁。花椰菜,菠菜和甜菜等绿叶蔬菜也富含镁,吃一杯大约能摄取50-100毫克镁。杏仁和腰果的镁含量特别高,每份分别能提供73-83毫克镁。如果想通过饮食怎么镁摄入量,螃蟹,龙虾和小虾是其中一些最佳选择。小麦,小麦胚芽和全麦面包都含镁,每份提供50-80...
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