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饮食“补养、调养、助养”的营养学。从“补养、调养、助养”的均衡角度,探讨饮食的全面营养观,为指导临床合理饮食提供理论依据。结果: 饮食补养,主要包括补益脏腑和提供能量两部分作 用; 饮食调养,表现在调节阴阳和脏腑生理功能; 而食物助养,则是通过食物“散、通、化、消”等,以促进补养和调养,发挥 助养作用。但在中医饮 食营养认识方...
但最近的研究发现,食物的成分会直接对细胞产生作用而改变生理功能,且与个人基因差异有关,因而发展出两个新的营养学研究领域:(1)营养基因体学(Nutrigenomics)研究营养成分如何透过代谢途径与恒定控制来影响生理功能,其目标是找到最佳饮食(optimal diet),以及(2)基因营养学(Nutrigenetics)研究基因差异如何影响个体对于食物的反...
力量和爆发力训练是稳定性练习基础上的的自然进阶。最重要的一点,倾听你的身体,常识通常是重要的(不要不舒服了还硬要训练,赶紧看医生,不要从来不训练非要在怀孕期间开启奥林匹克举重训练计划)。译者说:通常我们并不建议孕妇进行过度剧烈的训练,也不建议将孕期作为训练生涯的开始。另外,高度近视的或有胎盘早剥的孕妇进行等长收缩训练...
文献速递:运动与X功能(续)勃起功能障碍(ED)的主要原因是动脉功能障碍,ED患者很大概率也同时患有心血管疾病。这篇文章最终的结论显示每周160min的中高强度运动对于运动表现有帮助,中等强度与高强度可能会达到在6MET甚至更高的运动强度,那么一周运动量应超过960MET*min,大约16MET*h,这与之前的文献基本一致,但对于强度有了更确切的要...
生酮饮食的尿酸这么高,会痛风吗?一个是如果身体内长期尿酸升高,如果这些尿酸开始结晶,则有可能出现痛风。由于结晶的成分是尿酸,所以有些人想当然的认为,只要降低了尿酸浓度,也就能够控制痛风。我们可以说尿酸高和结晶有关,但不能说尿酸高这个条件,可以单独导致结晶。如果说高尿酸不能单独导致痛风,那么另一些值得怀疑的对象,是果糖...
1分子乳糖包含1分子葡萄糖及1分子半乳糖。蔗糖水解后产生等量的D-葡萄糖及D-果糖,在植物中有一种转化酶,可以使蔗糖水解成葡萄糖和果糖,蔗糖不具有还原性 蔗糖根据纯度的高低可分为三种:白糖、砂糖和片糖。乳糖是由D-葡萄糖和D-半乳糖分子缩合而成的,乳糖是还原糖。牛奶中的乳糖在小肠内分解为容易消化的葡萄糖及半乳糖,半乳糖的...
食物营养之碳水化合物(香菇多糖)介绍食物营养之碳水化合物(香菇多糖)介绍。香菇多糖从香菇子实体或菌丝中分离的一种有效活性成份,有免疫激活和抗肿瘤活性。香菇中的香菇多糖和双链核糖核酸能增加DNA的合成,诱导产生干扰素,对调节人体免疫功能的T细胞有促进作用,刺激抗体的形成和活化巨噬细胞,还具有提高抗病毒能力、免疫力和抗癌防癌...
食物营养之碳水化合物(多糖)介绍食物营养之碳水化合物(多糖)介绍。糖原与支链淀粉类似,只是糖原的分支更多,结构更紧密,更适应其贮藏功能,糖原还可以被迅速动员水解。肌糖原主要供肌肉收缩时能量的需要, 【纤维素】 纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,纤维素是植物细胞壁的主要结构成份,...
食物营养之碳水化合物(单糖)介绍食物营养之碳水化合物(单糖)介绍。食物中最常见的单糖是葡萄糖和果糖,人体吸收的碳水化合物大多转化为葡萄糖,细胞用来产生能量的也是葡萄糖。食用果糖后人体血糖的升高程度要远远低于其他传统的天然糖品,果糖之所以升糖指数低,主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢,并且果...
——碳水存在食物中的形式有三种,糖,淀粉,和纤维,大部分都知道,糖容易让人发胖,因为它是精炼的碳水化合物,也叫简单碳水,其实还有一类碳水化合物,也是非常容易让人发胖的,那就是淀粉,也称为复杂的碳水。所以,低碳饮食在计算碳水的时候,一般会去掉纤维的含量,因为这些碳水是好的碳水,它对胰岛素的影响很小,我们一般计算【净碳水=...
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