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【超体】饮食法(MIND DIET)最新的研究告诉我们:使用超体饮食法(MIND DIET)—— 结合了地中海饮食法与DASH饮食法(关于这两种饮食法的详情可以查阅我的微博)的全新饮食法,可以【显著】延缓大脑衰老,逆转智能!超体饮食法是【地中海饮食法】与【DASH饮食法】的结合体。拉什大学医疗中心和哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行了大量的研究...
往年的农药残留检测都主要针对新鲜蔬菜水果,今年是首次检测葡萄干,就发现了这一农药污染的重灾区——几乎每一种被检测的葡萄干都至少含有2种农药残留。平均来说,甘蓝和菠菜样品的农药残留量是其他作物的1.1到1.8倍。哈佛大学的一项研究将食物分为高农药残留和低农药残留,也可横向对比作为参考。目前与农药残留相关的健康研究主要集中在生育...
· 适度宏量营养素饮食:减肥达人饮食(Biggest Loser)、DASH饮食(Dietary Approaches to Stop Hypertension)、Jenny Craig饮食、地中海饮食(Mediterranean)、Portfolio饮食、瘦身世界(Slimming World)、容积饮食(Volumetrics)、慧俪轻体(Weight Watchers);低脂肪饮食(SBP:5.05mmHg,DBP:2.85mmHg)和适度宏量营养素饮食(S...
随着营养学的发展,我们逐渐确立了以5大营养素(一说7大营养素)为主体框架的当代营养学,科学家也在不断探索食物中其他的生物活性成分对人体的影响,营养学涵盖的方面也会越来越多。上个世纪末,随着生命科学的发展,人们发现了表观遗传学的机制,简单说,虽然一个人的基因出生就确定了,但是他的环境、他的行为,都会影响这些基因的表达,最...
量,指食物摄入的总量,一天摄入的总热量,蛋白质碳水脂肪的总量;类,指你吃的食物的具体种类,碳水是高GI还是低GI,脂肪是饱和还是反式,蛋白是完全还是半完全;曾经看到过这么一篇随机对照研究,研究对象是篮球运动员,两组运动水平相当,每天摄入蛋白质总量相当,一组每天训练前后摄入乳清,睡前摄入酪蛋白,而另一组反着来,训练前后喝酪...
营养随笔(3):哪种膳食计划最好?比如大学排名,专业排名,医院排名,和膳食方式排名。2015年,当我最早知道这个膳食排名的时候,原始人饮食(一种推崇瘦肉为主,少吃谷物的膳食)和地中海饮食(蔬菜全谷物海鲜为主,少吃鸡蛋牛奶瘦肉的膳食)并列第一,犹记当年全球营养学大会,支持不同饮食的学者分庭抗礼,旁征博引,最后谁都没说服对方,...
膳食排行榜(4):慧俪轻体饮食法。整个食谱建立在一种称为Smartpoint的机制下——每种食物都有一个分值,健康低热量的食物通常分值较低,不健康高热量的食物分值则较高,每个客户每天会有一个摄入食物的分值总数上限,通过食物合理管控摄入总量,能让你更有效的控制食物摄入的质量和数量,再辅助线上线下结合的沟通咨询服务,WW也持续蝉联最佳...
膳食排行榜(14):亚洲饮食Asian diet.通常亚洲饮食具备以下特征:亚洲饮食总体上属于均衡膳食,食物种类和口味繁多是它的特点,通常亚洲饮食能带给你满足感,但前提是你得对米饭和面条很感兴趣。亚洲饮食通常是健康的,但如果你本身的膳食模式与亚洲饮食有很大差别,那么在进行重大饮食调整之前请咨询你的医生或营养师。亚洲饮食中脂肪含量低...
膳食排行榜(13):Jenny Craig Diet珍妮.克雷格减肥法。许多顾问都曾是Jenny Craig Diet服务的使用者。糖尿病患者可以报名参加Jenny Craig 2型糖尿项目,哺乳期或青少年可以参加Jenny Craig经典项目。糖尿病预防方面,Jenny Craig的2型糖尿病项目在很多研究中都被证实对降低糖尿病风险和缓解糖尿病相关指标方面有一定作用。Jenny Craig2型糖尿...
膳食排行榜(15):威尔博士的抗炎饮食法。威尔博士的抗炎饮食(以下简称抗炎饮食)是由哈佛大学的博士和整合式医学领域的先驱安德鲁·威尔所创立的饮食。抗炎饮食本质上基于地中海饮食,也建议摄入如绿茶和黑巧克力等食物,呼吁摄入各种新鲜食品,其中水果和蔬菜是重点。并没有证据显示抗炎饮食不利于健康,但是当你本来的饮食与抗炎饮食...
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