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| 共 199 篇文章 |
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很多人不知道鸡米花是用鸡胸肉做的？大厨今天做这个鸡米花真的是绝了，外酥里嫩、咬一口嫩到爆汁，一个接一个好吃到停不下来，刚炸好还没来得及上桌就被大家一扫而光，简直完爆肯德基的鸡米花。【鸡米花】首先，我们准备两块鸡胸肉，放入清水中洗干净，然后切成一厘米左右的鸡丁。把腌好的鸡丁先裹一层炸鸡粉、再裹一层蛋液，然后再裹一层炸鸡... 阅72 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:03 |
今天唠“酒嗑”，说说那些“喝早酒”的地方，有人喝早酒吃火锅。如今，喝早酒，吃牛肉火锅已经成为公安人生活中的一种享受，而这在味道鲜美的牛肉火锅，也成了他们百吃不厌的家乡美味。据在这里喝早酒的老“酒友”讲，以前乌杨码头上的打鱼的、拉纤的人们，辛苦了一晚上，早上“打平火”吃点早饭喝早酒。来小店的酒友们大多是附近的嗜酒的退休... 阅846 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:03 |
看一看，我家厨房必备的9样调味品，炒菜必不可少，用对味道更佳。今天晒一晒我家厨房必备的调味品，一共有9样，炒菜时必不可少，用对了味道会更佳。如果买了香醋就不买陈醋，买了陈醋就不买香醋，用来凉拌或做蘸料都可以。做豉油蒸鸡块时，调味品多以蒸鱼豉油为主，还要放料酒、盐、蚝油、葱姜蒜进行腌制，才可以上笼蒸。这就是我家厨房必备的9... 阅46 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:03 |
美食精选：豆腐素食炒饭、干煸苦瓜、冰糖鸡翅、蛤蜊烧鸡翅。冰糖鸡翅。1、鸡翅洗净，用牙签扎点眼儿，用料酒，盐，胡椒粉，生抽，姜葱腌制至少1小时。2、锅内少许油，煎鸡翅至两面金黄，盛出。3、锅底油融化冰糖，放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆，加水与鸡翅持平。1、将鸡翅洗净，怕不入味可以在鸡翅表面划几刀。4、放入鸡翅煎至表面紧缩上色。6、煮至... 阅31 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:03 |
6.锅留少量油，放入葱蒜进行爆香，放入平菇煸炒匀称，再放入炸好的土豆块煸炒匀称。所需原材料：豆油皮3张、金针蘑250克、香莱1棵、小米椒一个，油2汤勺、麻椒适当、蒜头2瓣、香油1汤勺、豆瓣酱1汤勺、美味鲜酱油1汤勺、味精1汤匙、白砂糖1汤匙。5.锅给油烧开，放入葱段，生姜沫，大蒜进行爆香，放入香菇煸炒1-2分钟。所需原材料：油麦菜1棵、... 阅35 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:01 |
2分钟出锅，吃这菜真省事儿，清淡爽口还不长肉，成本2块都不到。青茄子一个，去蒂削皮后切成丝，用清水泡上以免茄子氧化变黑。锅里烧水，加入少量白醋，加白醋是为了防止茄子变黑，水开后把茄子倒入锅内，焯水1分钟捞出茄子，控干水分备用。锅内倒油，倒入葱、蒜、红干椒翻炒出香味，先加入西红柿翻炒，再加入青红椒翻炒，炒西红柿的目的是为了... 阅92 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:01 |
街边3块一根的冷锅串串，熬一锅红油汤底自己涮，20块钱吃过瘾。不过，今天我要给大家安利一款冷锅串串的商用配方，熬一锅红油锅底自己涮着吃，20块钱吃的饱饱的，有肉有菜、麻辣鲜香，想吃什么涮什么，简直不要太过瘾。【冷锅串串】再加入食盐5克、白糖5克中和辣味、生抽10克、再撒入一把白芝麻、淋入一点辣椒红油和香油，这样香辣油亮的红油汤... 阅85 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:01 |
6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可二、野山椒炒猪肝。翻炒均匀之后加入炒好的猪肝和野山椒水，大火翻炒1-2分钟，可以享用啦三、肉末米粉。放入葱姜大蒜翻炒。食材：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌... 阅42 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:01 |
走遍浙江11个市，发现最喜欢的还是衢州美食，可谓是无辣不欢。直到去年第一次去了一趟衢州旅行，才让我对衢州刮目相看，也难怪为什么当时的同事强烈的推荐我要来衢州玩。如果你是一个清淡口味的旅行者，对于辣味不能接受的话，那么来到衢州一定不能错过的就是衢州馄饨，衢州水粉干以及衢州烤饼，前提是点单的时候一定要告诉店主你不吃辣，那么... 阅61 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:01 |
学会这道自制香菇酱，再也不用去超市买酱了，下饭必备神器。1.香菇一把，清洗干净去根，先把香菇切成薄片，再切成香菇粒，全部切好以后放在盆中。3.锅内烧油，倒入姜蒜末炒香，接着倒入肉末继续翻炒，把肉末炒至发白，倒入酱油提一下色，把酱油的色泽翻匀以后，接着倒入辣椒末和香菇粒翻炒。好了，一碗非常香浓好吃的肉末香菇酱就做好了，喜欢... 阅4 转0 评0 公众公开 20-06-17 18:00 |
