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莲藕，润肺又养胃，教你这种美味做法，清脆爽口，有食欲！很多人喜欢用莲藕炖汤喝，其实莲藕有很多吃法，而且营养价值高。藕1节 、香葱1、2根、老抽1汤匙、 白醋2汤匙、砂糖3汤匙、 盐半勺、玉米油适量 、生抽2勺、红薯粉1勺。2.将藕去皮切成藕丁。吃藕好处多，但并非人人适合吃藕，胀气，腹泻，怕冷，手脚冰冷或者寒性体质脾胃虚弱的人不宜过... 阅10 转0 评0 公众公开 21-06-14 17:12 |
家常菜：糖醋藕丁的做法，酸甜可口，脆而不硬。这条给大家分享糖醋藕丁的做法，一道开胃菜，酸甜可口，脆而不硬。（制作糖醋藕要选脆藕，淀粉含量低，水分含量高，吃起来口感非常的爽脆）2、锅中烧开水，放入藕丁将藕煮至断生盛出备用（一般放入藕丁后等水再次烧开2~3分钟就可以了），捞出立刻过凉水，然后沥干水分；5、起锅烧油，油热后加入藕... 阅104 转5 评0 公众公开 20-09-24 14:39 |
孜然藕丁：绝对的下饭神器，吃完回味无穷，准备好米饭吧~入秋后的莲藕鲜脆可口，最适合拿来做小炒。将莲藕切成丁，加入孜然粉爆炒，有点像烧烤的味道，又香又脆，非常适合下饭，尤其是没胃口的时候，来一盘孜然藕丁真的让人很满足！想要炒出来的藕丁又香又脆，挑选莲藕的时候可以选哪种形状圆润，个头比较小的，这种比较适合拿来做小炒。孜然藕... 阅56 转2 评0 公众公开 19-11-13 23:56 |
素炒藕丁：秋藕最养人，这样吃清脆爽口还下饭清爽脆嫩的莲藕为主，再搭配胡萝卜、青椒、香菇，缤纷的色彩，丰富的口感，全面的营养，很不错的一道素菜。莲藕250g胡萝卜50g青椒30g香菇30g油适量盐适量鸡粉适量葱适量姜适量。3. 胡萝卜、青椒、香菇切成丁。4. 起油锅，葱姜入锅煸香，胡萝卜、香菇入锅炒。5. 藕丁入锅炒，盖上锅盖烧一会儿。 阅45 转3 评0 公众公开 19-09-18 21:06 |
4.锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入葱姜煸香，倒入炸好的藕片一起翻炒，放入腊肉片翻炒，最后加入一勺白糖翻炒均匀，即可出锅装盘，最后撒少许芝麻或葱花装饰糖醋藕丁。藕 / 腊肉 / 葱姜 / 糖。4.锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入葱姜煸香，倒入炸好的藕片一起翻炒，放入腊肉片... 阅41 转1 评0 公众公开 19-01-23 19:31 |
【甜品菜谱】桂花糯米藕：这一年就要甜甜蜜蜜过~桂花糯米藕，桂花糯米藕。1. 准备好、把糯米提前2小时泡发 2. 莲藕从四分之一处切开 3. 用勺子舀入糯米填满藕洞、用竹签或筷子轻轻插一下、这样更紧实 4. 填满后用牙签插上固定好、多插几根 5. 把所有食材、适量水、放入高压锅中、 6. 大火烧开转小火煮40分钟左右关火、再焖3小时左右或者过夜、... 阅31 转0 评0 公众公开 18-02-15 21:06 |
【爽口菜谱】糖醋藕丁：这道菜我干吃能搞定两盘！这道糖醋藕丁我干吃就行，糖醋藕丁。藕1节老抽半汤匙糖20克葱少许生抽2汤匙醋1汤匙淀粉3克难度简单时间十分钟口味酸甜工艺炒。1. 准备食材 2. 藕去皮 3. 切成丁 4. 热锅下入藕丁，翻炒至有藕香味 5. 加入生抽和老抽翻炒 6. 翻炒均匀后加入糖翻炒 7. 三克淀粉兑少量水，倒入锅中翻炒均匀并大火收... 阅25 转1 评0 公众公开 18-01-30 21:21 |
冬瓜利水，这个大家应该都知道，除此之外，冬瓜还有消痰、清热、解毒、排湿等功效，适用于四肢浮肿、暑热口渴、尿路感染、痔疮等疾病。不过，好冬瓜长啥样？选购整个冬瓜时，分量重的水分足，肉厚瓤少，是好冬瓜；这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤，是炒冬瓜的最佳选择。卖家切块的冬瓜要挑籽小的，肉质比较鲜嫩，但这种冬瓜不宜... 阅486 转14 评0 公众公开 17-08-12 13:29 |
无敌美味的莲藕丸子做法，好吃不腻味。菜菜教你做一道清蒸莲藕丸子，清甜鲜美，绝不会吃腻。材料：猪肉馅200克，莲藕1节，橄榄油2勺，盐3克，姜1块，葱1根，耗油1勺，淀粉10克。用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中；锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟； 阅59 转6 评0 公众公开 17-05-17 23:16 |
冬瓜的47款下饭做法，也太入味了。9、 将煮的的冬瓜摆放在盘中， 将熬浓的汤汁倒在冬瓜表面；3、先煎一下冬瓜， 再倒入干贝、生抽和蚝油一起炖煮两分钟， 加入盐调味收汁， 记得要不停地将汁淋浇在冬瓜表面， 让其入味。3、将冬瓜稍微汆烫过后，另起锅烧开水，加入美极鲜酱油和少许盐将冬瓜煮软；用豆豉蒸的冬瓜，透着淡淡的豆豉香味，这是属于... 阅71 转7 评0 公众公开 16-07-09 21:33 |
