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本期菜谱目录：蒜香茄条、孜然蘑菇、榨菜蒸肉饼；做法步骤：1. 清洗茄子，可以加一点点面粉或者盐搓一搓，再反复冲洗干净，吃茄子最好不要去皮，很多营养都在皮里，记着洗干净就好2. 茄子切长条3. 大蒜去皮洗净切成蒜末，香菜摘洗干净切碎4. 锅中加入适量的油，爆香花椒粒和八角，捞出扔掉5. 爆香蒜末，加入切条翻炒6. 茄子炒熟，加入盐、剩余... 阅30 转7 评0 公众公开 24-04-01 21:22 |
无标题这种豆腐的口感非常Q弹有嚼劲，可以作为肉类替代品食用，而且还可以提供一定的营养价值。在烹饪过程中可以根据不同的口味进行调整，如加入辣椒、孜然等调料增加口感和香味。它的主要原材料是大豆分离蛋白、淀粉、魔芋粉等。通过高速搅拌、加热、冷却等工艺流程制作而成。由于其低脂肪、高蛋白的特点，千页豆腐成为了越来越多健康饮食者的... 阅2 转0 评0 公众公开 23-12-13 21:42 |
油麦菜炒鱼豆腐图文作者 | 一溪月点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：油麦菜适量、鱼豆腐适量、小米椒适量、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、花椒适量、蒜适量。干锅千页豆腐图文作者 | 尔东叶点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：千页豆腐300g、姜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、木耳适量、五花肉适量、蒜适量、油... 阅3 转0 评0 公众公开 23-12-13 21:42 |
养肝就是养命，肝脏最爱的5种蔬菜，降肝火强免疫，每天换着吃，排解毒素气色好～肝脏是人体内的重要器官，具有代谢、合成和解毒等多种功能。还可以多吃一些养肝食物，这有助于降肝火、强免疫，排解毒素气色好。3. 菠菜洗净备用。三、芦笋 黑胡椒芦笋炒口蘑图文作者 | 和月香点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：芦笋6根、口蘑6个、蒜2瓣、... 阅10 转0 评0 公众公开 23-12-13 21:42 |
5.热锅冷油，放入葱、姜、蒜煸香，喷入料酒20g，倒入酱汁，烧1-2min，把葱的香味烧出来，捞出葱、姜、蒜，放入煎好的大排，盖上盖子焖烧3min，喷入陈醋15g，可以增香解腻，淋上红葱油，撒上红椒圈，即可。3.锅烧热下油，放入姜块、红葱头煸香，下柱候酱37g、腐乳35g炒香，喷入料酒，倒入羊排翻炒均匀，放入香叶、桂皮、草果、胡椒粒，继续翻炒... 阅6 转0 评0 公众公开 23-10-28 00:04 |
40多款宴客菜的家常做法，中秋家宴，一定要学会哦！清蒸大闸蟹图文作者 | 清水淡竹点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：大闸蟹适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、陈醋适量、生抽适量。原料：荔浦芋头半个、淀粉1匙、干桂花适量、黄冰糖1小把、麦芽糖1匙、蜂蜜1匙。虫草花鸭汤图文作者 | 一溪月点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：鸭... 阅14 转4 评0 公众公开 23-10-06 21:14 |
40多款宴客菜的家常做法，中秋家宴，一定要学会哦！清蒸大闸蟹图文作者 | 清水淡竹点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：大闸蟹适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、陈醋适量、生抽适量。原料：荔浦芋头半个、淀粉1匙、干桂花适量、黄冰糖1小把、麦芽糖1匙、蜂蜜1匙。虫草花鸭汤图文作者 | 一溪月点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便原料：鸭... 阅17 转3 评0 公众公开 23-09-26 21:12 |
银耳煮好后，将南瓜、红枣放进去，继续煮十分钟，再放入枸杞、冰糖，煮五分钟，就可以出锅了。猪蹄块洗净，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净，再煮五分钟捞出，沥干水分。另起锅加油，烧热后放入猪蹄翻炒两分钟，再倒入冰糖翻炒。然后加入葱姜、八角、香叶、桂皮翻炒，再加入生抽、红烧酱油翻炒。接着倒入没过猪蹄的啤酒，小... 阅7 转0 评0 公众公开 23-09-18 19:24 |
本期菜谱目录：麻婆豆腐、酱汁浓郁的京酱肉丝、蚝油蒸鸡腿；麻婆豆腐图文作者 | 白茶home点击图片进小程序 ▲ 收藏分享更方便每次去川菜馆必点的一道菜，价格不贵，好吃实惠原料：嫩豆腐1斤、肉末100g、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒几颗、郫县豆瓣酱1勺、辣椒油1勺、淀粉水适量、花椒面1点点、盐2g、糖3g、生抽适量。原料：鸡腿4个、葱适量、... 阅13 转3 评0 公众公开 23-08-22 21:13 |
一做这三道菜，宝宝每次都光盘，两天不吃馋得慌！蒲烧茄子。番茄虾滑粉丝煲食材：番茄/2个、虾滑/300g、番茄酱/4勺（约40g）、生抽/2勺（约10g）、盐/1勺（约2g）、蒜末/10g、粉丝/100g、葱花/适量。03蜜汁鸡腿食材：鸡腿/6只、姜末/20g、蒜末/20g、料酒/1勺（约5g）、生抽/2勺（约10g）、老抽/1勺（约5g）、蜂蜜/2勺（约20g）、盐/2勺（约4g）... 阅19 转8 评0 公众公开 23-08-09 20:24 |
