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[ 广东贡院明远楼旧址 ]今广东贡院中的明远楼。历史上，广东贡院曾多次迁址——明代时设在越秀山西竺寺故址后在战火中毁坏；直至清康熙二十三年（1684年），广东巡抚李士桢在城南东南隅承恩里（今越秀区文明路）重建广东贡院，广东乡试终于再度有了固定的考场。而后又经历了多次扩建、改造兴盛时期，广东贡院与顺天贡院、江南贡院和河南贡院并... 阅20 转1 评0 公众公开 22-08-14 12:57 |
友食神 | 65年传统老店味道如初，老广最爱友食神 | 65年传统老店味道如初，老广最爱。牛杂汤在西关，街头小吃星罗棋布，要品尝各种特色美食，不少人都习惯光顾有口碑、有特色的主题“专门店”，比如长寿伊面、云吞面、广东水饺、西关濑粉、拉肠……身处广州西关核心地段，要维系食客长期帮衬，广州人熟悉的味道一定少不了，广府菜，如果有“够... 阅7 转0 评0 公众公开 22-04-09 23:10 |
芋仔炊鹅、卤水鹅、豉油鹅、柠檬鹅、话梅鹅等各种挑逗你味蕾的吃鹅姿势，早已是五邑人民的日常。追溯起马冈鹅的鹅生，你会发现同样是一只鹅，得天独厚的马冈鹅确实宿命就不一般。传统的马冈鹅或许更多以烧鹅、白切鹅等传统粤菜的方式见于餐桌宴会上，但近年来市面上越来越多类似卤水鹅掌、鹅片、鹅翼、鹅肾、鹅肝、鹅头等创意的预制菜品，可以... 阅63 转0 评0 公众公开 22-04-05 11:05 |
发朋友看看！100条生理常识，比黄金还值钱！11、深呼吸不利老年健康.15、睡眠充足才有益健康.19、午睡有助于预防冠心病.38、海带可预防高血压.44、上午晒太阳有利于冬季健康.45、翘二郎腿会影响健康.47、常梳头有益健康.48、长时间微笑和利健康.50、小便时咬紧牙齿有益健康.57、每天一杯咖啡好处多.59、酒后喝咖啡易发高血压.88、花生具有抗衰... 阅8 转0 评0 公众公开 22-04-01 11:29 |
广东师傅们对于‘三姜’干湿状态的理解，原来它们的用途如此不同广东师傅们对于''''''''三姜’干湿状态的理解，原来它们的用途如此不同。南姜，很多朋友知道它是因为潮汕卤水的原因，其实作为香料而言，南姜新鲜状态下，它突出的是一种鲜度和清新的味觉，常用于搭配白蔻、白芷、小茴香、香菜籽、莳萝子等香气... 阅1 转0 评0 公众公开 22-03-30 18:04 |
广东师傅们对于‘三姜’干湿状态的理解，原来它们的用途如此不同广东师傅们对于''''''''三姜’干湿状态的理解，原来它们的用途如此不同。南姜，很多朋友知道它是因为潮汕卤水的原因，其实作为香料而言，南姜新鲜状态下，它突出的是一种鲜度和清新的味觉，常用于搭配白蔻、白芷、小茴香、香菜籽、莳萝子等香气... 阅18 转0 评0 公众公开 22-03-30 17:18 |
再贵也要做给孩子吃，吃一盘它，堪比5瓶牛奶，10个大虾再贵也要做给孩子吃，吃一盘它，堪比5瓶牛奶，10个大虾。这是牛肉。在收银台前，我们需要把买来的牛肉清洗干净，然后用刀切成块，沥干备用，然后把准备好的生姜切成丝，把姜丝放入牛肉中，加入适量的料酒、酱油、少量盐和玉米粉，最后加入一汤匙油，将牛肉放在一边备用，将草菇洗净，从中... 阅1 转0 评0 公众公开 22-03-30 17:17 |
笋壳鱼的功效与禁忌 笋壳鱼有什么营养价值。此外,和其他鱼一-样，笋壳鱼也含有丰富的微量元素，对生长发育有利,特别适合儿童、青少年食用。顺德特色蒸法:用鲜虾或夜香花蒸笋壳鱼，鲜虾肉因受热而滴出虾油，一来不会使鱼皮裂开，二来让虾的鲜味渗进鱼身，这样吃起来更鲜美，夜香花蒸笋壳鱼主要是增加香味。3、煲汤:最简单的有豆腐滚笋壳鱼;还有... 阅280 转0 评0 公众公开 22-03-29 16:24 |
这个“绿宝石”广东人都爱吃，喉咙痛更要吃这个“绿宝石”广东人都爱吃，喉咙痛更要吃。姜橄榄 图/受访者提供橄榄是莆田特产，这个时候更是进入一年中吃橄榄的旺季。莆田人喜欢将橄榄洗干净直接吃，或者做成姜橄榄。当你燥热、咽喉疼痛的时候，不妨喝上几碗青橄榄炖瘦肉汤或青橄榄煲猪骨汤。青橄榄是煲汤的好材料 图/王敏青橄榄无花果炖瘦肉汤... 阅17 转0 评0 公众公开 22-03-25 23:01 |
广州这13间市井味早餐铺，街坊天天排长队买！营业时间：周一至周日 07:00-14:30＃爽滑拉肠 ? 推荐理由：粉皮劲道这家在中山三路低调了几十年的老字号肠粉店，开在小巷、没有明显的招牌，能偶遇并发现它的概率实在太小。营业时间：周一至周日 06:30-14:00＃顺记肠粉 ? 推荐理由：十分足料早上8点，沙园市场附近的一家破旧早餐店，日日坐满上了... 阅357 转0 评0 公众公开 22-03-25 22:48 |
