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8种发芽的食物不但可以吃,反而能提高营养价值。舍不得扔掉,又担心发芽的蔬菜会影响身体健康,那所有的食物发芽后都不能吃吗,并非如此,8种发芽的食物非但没有坏处,反而能提高其营养价值。把生姜切开后,若生姜肉质干且纤维变粗,说明营养物质已经慢慢流失。胡萝卜发芽后没有任何毒害作用,也不会产生毒素,部分营养物质能转移到发芽部位,...
饭店大厨教我一招,5分钟快速解冻。
鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。兔肉中含有丰富的蛋白质,每100克中含量高达21.2克,在畜肉中含量是最高的,而且是优质蛋白。由此可以看出,牛肉是蛋白质含量高,脂肪量低,尼克酸和钾的含量十分丰富的一种肉食,是中老年人,特别是心血管病患者的优良肉类食物。比如虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉...
“越吃越瘦”的10大肉类排行榜,这些肉类的热量比米饭还低!虾肉:热量84千卡,蛋白质18.3克,脂肪0.5克,碳水1.6克。鱼肉(各种):热量88—155千卡,蛋白质13-20克,脂肪0.5-8克,碳水0-5克。兔肉:热量102千卡,蛋白质19.7克,脂肪2.2克,碳水0.9克。鸡胸肉:热量133千卡,蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水2.5克。鹅肉热量:热量251千卡,蛋白质...
人造肉大举进入中国,万亿级市场要来了?传统植物蛋白制造的人造肉,特别是豆类蛋白。目前国内的豆制品价格较为便宜,例如千张价格是每斤30元,国外人造肉的价格是每斤90元,干细胞人造肉目前的价格比较高,离市场化距离较远。目前国内食品巨头和新锐们要进军的还是植物蛋白人造肉领域,而实力雄厚的大食品企业可以考虑干细胞人造肉的提前布局...
竹盐的功效与作用 (转自中国吃网)竹盐的功效和美容作用据说,一千三百年前新罗高僧真表大禅师於全罗北道边山的修行处「不思议房」传授竹盐的制作方法后,竹盐就成为佛门僧侣间代代相传至今之民间疗法的最佳工具?直到1986年,有神医之称的仁山先生所着的「神药」一书中内容详细记载了竹盐的制作方法,自此竹盐之作法始公诸於世。利用竹盐的美...
而燕窝的采摘者在采摘燕窝后,一般会对燕窝进行挑毛处理,从而使燕窝的成品外形更加美观漂亮。““燕窝标准化基地”的成立,旨在把握我国燕窝标准化动态数据,对中国燕窝产品标准化、规范化提供指导和把控,同时为牵头研究制订燕窝国家标准打下坚实基础,指明燕窝行业发展的方向,推动整个行业的结构调整和产品升级,将对整个行业做大做强有深...
他无意间发现,当地有一种叫万寿菊的花,叶黄素含量竟然比普通菊花要高出几倍!叶黄素,又叫类胡萝卜素,自然界中与玉米黄素共同存在,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。而叶黄素正是蓝光的克星,它可以吸收大量蓝光,对眼睛起到抗氧化和光保护的作用。“叶黄素能够抵挡、减少蓝光对我们黄斑当中感光细胞的影响,就像戴了一个墨镜一样。第...
白茶的功效与作用一般指白茶。中文学名白茶。白茶的作用与功效,白茶的泡法 [3]正安白茶之历史 [4]月光白 [5]安吉白茶的历史渊源及制作工艺 [6]白茶 茶叶中“绿装素裹”的瑰宝 [7]福鼎白茶制作工艺 [8]《闪亮茗天》定档522 茶如其人探寻各样人生 [9]茶叶外型与品质关系探讨 [10]白茶的品质特征 [11]亦茶亦药话白茶 [12]贡眉白茶有何品质特性 [1...
白茶的功效与作用。白茶既含有碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分以及茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。3、消炎抑菌:白茶中的茶多酚等抗菌成分,有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。6、利尿解毒:白茶的利尿作用实际上来自咖啡因作用在肾脏近胃的尿细管,抑制钠离子氯离子和水...
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