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美味烧烤之新奥尔良烤多宝鱼。这是用电烧烤炉制作的美味烧烤。多宝鱼的肉质本身就十分鲜美，冰鲜的多宝鱼用新奥尔良烧烤料腌制后，再用烧烤炉烤制，烤出来的肉质外焦里嫩，鲜味十足。多宝鱼 1条.花生油 适量 ，白酒 适量， 新奥尔良烧烤料 适量。1.多宝鱼去除内脏洗净。3.在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料。6.将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。 阅254 转15 评0 公众公开 13-10-24 22:13 |
【清蒸多宝鱼】 零厨艺也私房的节日家宴菜。多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。零厨艺的主妇们也能做出自家私房菜的味道，秘笈就在于一瓶蒸鱼豉油+一勺葱油浇汁。3、把多宝鱼放在葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片；6、鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜片，淋上适量蒸鱼豉油；3、最后放上葱丝、红椒丝，浇上热葱油很关... 阅134 转23 评0 公众公开 13-09-24 22:09 |
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。主料：包公鱼 一条。调料：葱 10g，姜 5g，蒜 10g，酱油 15ml，美极鲜 10ml，白砂糖 15g，白酒 适量，醋 15ml，盐 少许，清水 适量，花生油 30ml。做法：1，包公鱼去鳞及内脏洗净。 阅144 转9 评0 公众公开 13-04-25 20:29 |
