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这是用电烧烤炉制作的美味烧烤。 多宝鱼的肉质本身就十分鲜美，冰鲜的多宝鱼用新奥尔良烧烤料腌制后，再用烧烤炉烤制，烤出来的肉质外焦里嫩，鲜味十足。
主料: 多宝鱼 1条. 辅料: 花生油 适量 ，白酒 适量， 新奥尔良烧烤料 适量 做法： 1.多宝鱼去除内脏洗净。 2.在鱼身两面划上几刀。 3.在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料。 4.拌匀腌制30分钟。 5.在烤架上刷上一层花生油。 6.将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。 7.并不时地的刷上一层花生油至烤熟。
小贴士： 烤鱼时用中火。 鱼必须要提前腌制入味。 |
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