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本溪也被评为“中国枫叶之都”，一年一度的中国本溪国际枫叶节已经成为一大盛事，吸引来自世界各地的游客前来观赏。本溪当地的特色美食不得不提羊汤，乳白的羊汤搭配翠绿的葱叶，驱除秋日里的一丝寒意。02 锅包肉。02 铜锅涮肉。刚出锅的粉蒸肉散发出肉香和米粉香，肉入口软糯，或辣或甜，香味浓郁。太湖三白并非是一道菜，而是三种不同的太湖... 阅13 转2 评0 公众公开 21-11-07 09:04 |
作为日常必需的饮食器具，筷子与中华传统文化密不可分，使用上讲究更多，看一个人使用筷子的方法，也能看出人品，希望朋友们注意。脏筷：用筷子在盘里扒拉夹菜。抢筷：两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起。吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子。别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜。粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜。 阅54 转4 评0 公众公开 21-08-10 19:49 |
春季时鲜菜：香椿芽的吃法。好在近来家边的小店都有香椿芽出售，老婆隔几天就买回来几把鲜嫩的香椿芽尝尝鲜。2、香椿豆腐健康功效：清热泻火、益气、解毒食材：香椿芽100克、豆腐150克、食盐半茶匙、香油一茶匙、高汤一汤匙做法：1. 准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块；3. 香椿芽切末；4、软炸香椿芽健康功效：润燥、增强免疫力、护眼明目食材... 阅105 转1 评0 公众公开 21-03-17 09:48 |
1、假如是直接从深海里打捞的活虾，虾线就不用挑，因为刚打捞的活虾非常新鲜，也不会受污染，肠子里几乎没有排泄物，很干净，所以不用挑虾线。挑虾线也破坏了虾肉的完整性，营养和口感都会变差，如果你买的是无污染的活虾，最好是不挑虾线直接烹饪。2、如果只需要虾尾，就把虾头掰掉，然后轻轻往外拉，就能把虾线拉出来。老渔民说出了实情，挑... 阅137 转10 评0 公众公开 20-08-10 12:37 |
猪头肉：最是令人沉醉的尘世烟火味。知堂老人晚年写过许多有关平民吃食的小文，在《猪头肉》一文中说，“我吃过一回最好的猪头肉，是在一个朋友家里，他是山东清河县人氏，有一年他依照乡风，在新年制办馒头和猪头肉请客，猪头肉有红白两样做法，甘美无可比喻。”说来，清河县猪头肉的好吃，在中国文学史上也占了一席之地。这肉通常是小摊上切... 阅49 转1 评0 公众公开 20-08-06 09:34 |
这5碗面堪称中国的“面条精华”，要是你，你会选哪一碗。山西刀削面。刀削面全凭刀削，因此得名。兰州拉面。这种兰州拉面是用手工拉制而成的面条制作出来的，所以它吃起来非常的有筋道，很多人都是做不出来这种正宗的兰州拉面的。大同刀削面，面条是用特定的弯刀削好的，柔软光滑、易于消化，搭配各种酱汁呲溜呲溜一会就吃光了。 阅31 转1 评0 公众公开 20-06-19 15:44 |
摄影师拍摄世界各地的家庭到底吃什么？各国地理、传统、文化等因素都有所不同，人民的日常食物自然也各有分别，美国摄影师PeterMenzel 和作者Faith D''''''''Aluisio为了解各地的饮食文化，走访了24个国家，拍摄了30个家庭每星期的食粮，将作品收录于《Hungry Planet:What the World Eats》。最爱的食物：羊肉... 阅45 转0 评0 公众公开 20-06-18 08:53 |
不亚于苏州名吃“万三蹄”。苏州名小吃“津津牌”卤汁豆腐干，可以自制。牛奶面包。苏州新浪博友十周年年会。在新浪网上的博客中，苏州博友人数众多，人材济济。苏州博友们每月一会，每年一聚，大家欢聚一堂，或喝茶雅集、或远足游览、或新年聚餐……，历经十年地交流，培养了深厚的友谊，丰富了文化生活，大家倍感珍惜。十年前，苏州新浪博友... 阅35 转0 评0 公众公开 20-06-17 10:43 |
最好的卤味是家的味道，它不曾离开你，始终伴你左右.是呀，提起妈妈。正如，我每每吃上一次黄记憨逗逗的卤味就能想起她的秘制盐焗鸡爪和酱香猪蹄。她也总说：“这人在外面啊，就算是家里的一块豆腐都会觉得美味无比更何况是你老妈的拿手卤味”离家在外，卤味常有但家的滋味稀有。好在，鸭帮主的卤味虽不是她亲手烹制。市面上的卤味很多.唯有鸭... 阅40 转0 评0 公众公开 20-06-11 10:10 |
四川地处盆地，气候潮湿，而辣椒可以帮助祛除湿寒，所以当地的菜肴都是以辣为主，四川人也是无辣不欢，这种对辣的喜爱甚至延伸到他们的早餐当中。担担面也是四川一种非常有名的地方美食，据说是源于以前挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。然而四川人却不以为意，对于他们来说，早餐吃一碗担担面接下来一天的工作生活都会充满活力。以上就是... 阅116 转1 评0 公众公开 20-06-09 10:54 |
