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石榴清酒。石榴1个，清酒1瓶，冰糖是石榴的1/4的量。1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。2、把石榴和冰糖放入密封罐，倒入清酒，密封起来，每隔几天拿出来晃晃。3、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是要尽快喝... 阅125 转19 评0 公众公开 17-11-17 20:41 |
醉排骨。——材料——。排骨、大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。——做法——。1、大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。2、排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。3、锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。4、捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。 阅126 转32 评0 公众公开 17-11-17 20:40 |
煮泡面好吃又健康的方法。泡面不健康？来，学一种好吃又健康的煮泡面方法~泡面、奶酪、调味料（根据个人口味而定）1、先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉。2、把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面条10秒（这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q）。3、在锅里重新倒热水，放入调味料还有面条，待煮沸后放入一片奶酪，让它慢... 阅78 转1 评0 公众公开 17-11-17 20:40 |
鲮鱼苦瓜。——材料——。苦瓜、罐头鲮鱼、蒜、豆豉酱、盐、白糖、麻油。1、苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。2、把苦瓜焯水后过凉沥干水份。3、把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块。4、热锅放油，油热后下蒜末爆香，舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香。5、加入撕成小条的鲮鱼翻炒。6、倒入焯好水的苦瓜，调少许盐、白糖，淋麻油翻匀后即可起锅。 阅30 转2 评0 公众公开 17-11-17 20:39 |
蜜汁排骨。——材料——。排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。——做法——。1、热锅热油，加三茶匙糖。2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。3、加葱姜、生抽、盐。4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。 阅13 转0 评0 公众公开 17-11-17 15:04 |
布朗冻芝士蛋糕。吉利丁片、牛奶、奶油、奶酪、果酱、淡奶油、糖。1、吉利丁在水中泡软，加入牛奶中隔热水融化。2、奶油、奶酪隔热水软化，加20g糖搅匀，加果酱拌均。3、倒入吉利丁牛奶液拌匀；淡奶油加剩余的糖打至6-7分发，和牛奶液拌匀。4、要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里，冷冻4小时以上。 阅31 转0 评0 公众公开 17-11-17 15:04 |
酱爆鲜鱿。酱爆鱿鱼原属于西北菜，主要食材是鱿鱼，口味是酱香，工艺是爆，难度中等，味道鲜美。鱿鱼、洋葱、胡萝卜、黄椒、青椒、番茄酱。2、锅烧热后放油，入洋葱、胡萝卜，炒出黄油，倒入黄椒和青椒，炒匀出锅；3、锅烧至大热，入鱿鱼片，炒至变色，翻花，关火出锅；番茄酱加水调匀，小火炒至油与酱融合；加入青椒洋葱，翻炒均匀，加盐炒匀... 阅40 转0 评0 公众公开 17-11-17 15:04 |
红糖“煎”苹果。一道生理期抚慰女性的绝妙小甜点。——材料——。苹果、红糖、酸奶。——做法——。1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢将其烧融；2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎；3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。 阅36 转2 评0 公众公开 17-11-17 15:04 |
当“鱼香”爱上茄子。当“鱼香”爱上茄子，于是便有了鱼香茄盒。茄子、鸡蛋、肉末、葱、姜、盐、胡椒粉、面粉、淀粉。1、蛋清、肉末、葱、姜加盐、胡椒粉拌匀；茄子切成两刀一断的厚片，塞上肉末。2、面粉、水、蛋黄搅拌成酸奶浓度，茄盒蘸后入油锅炸至金黄。3、锅里的油倒出，入鱼香汁炒下，兑半碗高汤煮开。——鱼香汁配方——。 阅25 转1 评0 公众公开 17-11-17 15:03 |
脆皮豆腐，最开胃素菜。一道汉族传统名菜，皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油。1、豆腐控干水切大小一致的块。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块，两面煎金黄出锅。5、青椒、咸菜和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。 阅31 转3 评0 公众公开 17-11-17 15:03 |
