| 共 15 篇文章 |
|
将洗刷干净的龙虾，沥干水，锅内入倒入油 5斤（约没过龙虾的量为度），油温烧到六七成热，倒入龙虾到锅内进行油炸。准备材料：熬好的卤水 30斤，龙虾 4斤 黄酒（料酒）20、生姜 30g、葱 3根、味精 30g、鸡精 10g、白糖 10g，盐 120g，aaa香料粉 5g将熬制好的卤水烧开，放入炸熟透的龙虾（参照前面教的炸龙虾方法），放入熬好的卤水中加热 10分... 阅8 转0 评0 公众公开 22-04-22 07:26 |
1、锅内放油，爆香姜，蒜片，放入口蘑，姬珍菌等什菌同炒，再放入野山椒，然后放入鱼回鱼丸，略炒，加入冬瓜盅等量的水，烧开，烧到鱼丸入味，成酸汤状；1.将胖头鱼两边的鱼肉连皮片下来，注意不要将鱼肚子旁边的大刺一起片下来了、2.用刀背将鱼肉拍松，并将鱼肉一层层刮下来（不是切下来），得到无刺的鱼茸3.两把刀，将鱼茸横剁，再竖剁，然后... 阅5 转0 评0 公众公开 22-04-18 06:49 |
十三香麻辣小龙虾、馋神龙虾（附秘制配方与制作方法）2、锅内倒入【材料 2】色拉油，牛油，猪油，融化后，加入混合好的【材料 1】小火炒香后关火，待冷却后放入容器密封 24 小时后即可使用特别提示：也可以根据一天烧的龙虾的数量，来选择需要调多少酱，自动缩减比例，酱料可以提前做好保存，烧龙虾时取出用五、麻辣小龙虾的详细烹饪方法秘制龙... 阅36 转0 评0 公众公开 22-04-16 05:01 |
教您一妙招，豆浆香浓顺滑豆渣少。而用干豆做的豆浆，豆浆喝着就不顺滑，而用湿豆做的豆浆，香味不是很浓郁，所以打豆浆用干豆和湿豆都不对！第四步：将过滤好的豆浆放入到锅中，大火将豆浆煮沸后，再将冰糖放入到锅中，继续小火煮1分钟即可饮用。1、做豆浆时，一定要将泡胀的黄豆放入到热水中煮3分钟，因为将黄豆煮熟后在搅拌成汁，不仅可以将... 阅16 转0 评0 公众公开 22-02-13 19:42 |
椰子猪肚包鸡1、用生粉或面粉、盐清洗猪肚，去除黏液，用手抓2—3次后清洗干净。2、将葱、姜、花雕酒倒入猪肚，用手抓去除猪肚腥味。4、腌制鸡肉，放入花雕酒、红枣3个，枸杞，党参1根，胡椒根，八角，桂皮。5、将将肉放入猪肚中，用长竹签封口，焯水。7、砂锅中加入冷水，放入猪肚、瘦肉、椰肉、党参2根、桂皮、红枣3个，枸杞，胡椒粒，炖1.5... 阅1 转自优优1682 公众公开 18-09-23 19:39 |
猪肚鸡——无比鲜美的家庭版猪肚鸡简易快速做法。我都没有看到哪一家是用猪肚包住整个鸡的做法，全是切了小块的猪肚和鸡肉散落在奶白的汤里面。1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。1.猪肚买回来一定要认真的搓洗几次，用盐或白醋，... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 18-09-23 19:22 |
猪肚怎么炒才像餐厅大厨做的美食，接下来我来给你说说怎么炒猪肚吧，猪肚一定要用新鲜的猪肚，有很多的猪肚都是冰冻的，凡是冰冻的猪肚，怎么炒都不好吃，要想好吃就要买新鲜的猪肚，这样不管是炒，还是炖汤都非常的好吃哦！酒店炒猪肚，都是用新鲜的，要是冰冻的猪肚，都会做成重口味的美食，比如说老干妈炒猪肚，蒜香肚丝，都是用的冰冻的猪... 阅1 转自杨先生股... 公众公开 18-09-23 19:21 |
客家猪肚煲鸡，教你最详细的做法，一看就会，汤美鸡滑猪肚爽口！ 阅1 转自徘徊求知 公众公开 18-09-23 19:18 |
夏天吃肉拒绝油腻，这一盘清香的啤酒猪肉饼太合适。所以这个啤酒猪肉饼就是做给我家大宝吃的。材料：猪肉馅儿 300 克，盐一小勺，酱油两勺，芹菜末小半碗，洋葱末小半碗，小米椒一个，啤酒一罐，玉米淀粉一大勺，白糖 1/2 小勺，黑胡椒粒 1/2 勺 .1、猪肉绞成肉馅儿后加入一小勺的盐，再倒入 40 克的啤酒然后搅打上劲。2、买肉的时候直接让店家... 阅33 转0 评0 公众公开 18-08-14 17:24 |
2. 锅里加油，油热后放入五花肉，肉皮朝下炸制，煎至表面焦黄，肉皮朝下用卤汁炸制过的表皮起皱，用刀切成大片。2. 锅里油烧至8成热，将肉皮向下放入油锅中炸至肉皮起泡，切成5毫米左右的肉片。3. 猴头菇码放在碗内四周，将腌制好的肉片，肉皮朝下码放在大碗中，上面再码上一层猴头菇片，将剩余的汤汁浇入扣肉碗中，放入蒸锅，蒸制1小时。3. 炒... 阅1 转自珊珊收录 公众公开 18-03-18 18:32 |
