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8种饺子做法，码了试一下！随性的休闲15小时前来自广东内容来源：今日头条继续阅读（剩余50%我要举报相关推荐。适合夏天吃的素馅饺子，面皮柔软筋道，简单调味就很好吃柴米饭饭07-21玉米馅饺子，口感鲜香不腻，做法简单易学，学会不用外面买早餐了素菜大全07-26开口笑家常做法，材料简单家家有，酥香又开口，比买的还要好吃素菜大全06-04 用户2... 阅1 转自陋室茗韵 公众公开 23-08-27 23:02 |
一代名厨香辛料百科全集，传授有缘人。 阅1 转自平安是福e... 公众公开 23-01-23 21:29 |
寒冬 | 分享几道凉菜万能汁水。【1】花仁拌黄瓜汁水：辣椒节15克，红花椒5克，青花椒5克，将色拉油温升至5到6成热，噼里啪啦响声快消失的时候，冲入辣椒和花椒中即成糊辣子油制作完成。（3）把A料和B料放在一起，浸泡24小时，期间搅动几次，汁水夏天放冰箱里面。（4）24小时以后，蔬菜料渣提起来，浓郁的复合酸辣汁水就做好了。 阅1 转自天天学艺 公众公开 22-01-26 19:57 |
陕西油泼扯面的简单做法。扯面是陕西有特色的美食之一，油泼扯面面长不断，筋韧光滑，当热油浇在面上那一刻，辣椒的香气夹杂着小葱和蒜香的清香便会扑面而来。小麦面粉260克，花生油一大勺，食盐3克，蒜4瓣，生抽2小勺，香醋1小勺，味精1小勺，水150克，细葱三根，辣椒面一小勺。1.面粉加一勺盐，一点点加入温水和成面絮，揉成光滑，柔软的面团... 阅15 转0 评0 公众公开 18-12-12 22:29 |
将面团浸入水中不停的揉压，面粉就会从面团中渗出来。当觉得面粉水饱和时，将盆里的面粉水倒入另一个大盆里，再接一些清水，继续揉压面团。面粉水饱和，就换清水（洗出的面粉水要保存起来，它可是蒸凉皮的主要原料）。如此反复，直至将面团中的面粉都洗出来，水不再混浊，面团成为面筋，提在手中有弹性，不会松散，面筋就洗好了。（1）洗面筋洗... 阅31 转0 评0 公众公开 18-05-01 22:08 |
此文一出不会了，零失败，在家轻松搞定油条。做油条老是失败？油条是一种古老的中式面食，历史悠久，经过不断的改良后有了现在的油条模样，以前老一辈时代科学不发达，知识不全面，所以大多用明矾制作油条。其中我注意到有部分朋友用酵母发酵制作油条，我不是很赞同，炸出来肯定不是很蓬松到空心的，酵母是一种酵母菌粉，最佳生存环境是20～30... 阅13 转0 评0 公众公开 18-03-26 22:20 |
1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。1.准备材料，锅里放植物油，待油热后，把花生仁下锅炸至快熟时放腰果再炸一下，同时出锅，这样腰果会更酥脆。3.锅中烧开水，放少许盐，将菠菜洗净放入锅中焯一下，变绿即可捞出，快速放入凉水中冷却，不然就变黄，口感变面。4.冷却后轻轻把水攥一下，切成自己喜欢的长度备用，将调好的醋蒜... 阅16 转0 评0 公众公开 18-03-21 22:52 |
教大家三分钟做《葱花鸡蛋饼》，早餐必备主食，营养美味！大家好，今天教大家用三分钟就能搞定的营养早餐主食《葱花鸡蛋饼》，更省时省力，没有复杂的工序，易上手！葱花鸡蛋饼。备料：一碗白面、鸡蛋一颗、小葱、精盐、十三香、味精（鸡精）、步骤一：小葱切碎备用，把白面倒入容器中，打一颗鸡蛋，放入小葱，少许精盐、十三香、味精、最后加... 阅38 转0 评0 公众公开 18-03-17 21:36 |
面粉别再只用来蒸馒头了，农村妈妈教你这样做，越吃越想吃。用料：面粉200克、酵母3克、水120克、油10克、盐2克、小苏打2克、小茴香10粒。5.油热，先用一个小面团试试油温，油饼下锅炸，一面变色后翻面。可以配豆浆或者豆腐脑，啰嗦几句和面：其中的小茴香根据自己口味决定加不加，如果想炸糖油饼，分出一部分加红糖和面，擀的时候揪一块白面发... 阅48 转0 评0 公众公开 18-03-10 23:34 |
炒菜要不要加水,星级大厨分享炒菜加水技巧,让你做什么都好吃。在打鸡蛋的时候，把鸡蛋和清水加在一起搅拌均匀，再倒入锅中小炒，这样鸡蛋的口感会非常嫩滑可口。5.豆腐下锅前。在下锅前先把豆腐放进开水中浸泡7分钟左右，可以去除豆腐的异味，再往里面稍微撒点盐，会让豆腐紧致，不容易破碎。熬骨头汤时，中途千万不要加冷水，不然骨头汤的温度... 阅20 转0 评0 公众公开 18-03-06 22:39 |
