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普洱茶知识合集。很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称... 阅54 转11 评0 公众公开 19-03-23 19:40 |
一次性把中国茶讲清楚。发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得... 阅28 转7 评0 公众公开 19-02-14 10:13 |
喝茶可以养生，哪种茶最健康呢？绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶是我国的六大茶种，其中以绿茶独占大头，青茶即为乌龙茶。茶叶中包含500多种成分，500多种成分大致可以分为七类，分别是：茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。也无需问六种茶中那种茶最健康，疗效最多，六种茶含有的营养物质种类都一样... 阅129 转28 评0 公众公开 19-02-14 09:43 |
紫砂壶泥料主要分为：紫泥、红泥、绿泥。②小红泥：是不加他料的嫩泥（浅灰、淡黄和黄红色为主的杂色黏土称“嫩泥”），烧制后会变成朱红色，泥质细、砂粒微、密度大、结晶高。绿泥分为段泥（原矿段泥、芝麻段、黄金段）和绿泥（本山绿泥、墨绿泥）。①段泥：也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。紫砂壶泥料首选：紫泥类、红泥类、降坡泥... 阅111 转9 评0 公众公开 18-02-18 18:43 |
学会这几招，买茶就避免被坑了。不知道你有没有这样的经历，每次走到茶叶市场，看着琳琅满目的茶叶，经常感觉无从下手，不知道该买哪种好？其实买茶最重要的就是茶的质量，评判茶叶质量的好与差，主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，确定茶叶的质量主要采用一看，二闻，三摸，四尝。看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色... 阅30 转2 评0 公众公开 18-02-18 18:41 |
香气：香气是茶的很重要的特性，尤其是乌龙茶，通常需要热嗅、温嗅、冷嗅来辨别香气纯正，香型，持久，修饰词：香高而持久，纯正，花香（当你不知道什么花时使用）、蜜香、甜香、木香、陈香（形容老茶时可用）挂杯：品茶时提到的挂杯，并非指茶汤挂在杯壁的时间，而是茶香气留在杯壁上的时间，留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长，说明茶越好。... 阅39 转7 评0 公众公开 18-02-14 10:32 |
不同茶叶的最佳冲泡法。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即... 阅57 转5 评0 公众公开 18-02-12 13:03 |
比如我喝完以后觉得茶气飘浮，茶汤味道水水的不稳定，香气有，但是因为茶气弱所以口感也弱，那么就不是名山古树茶，也不是什么老茶，但是我不会直接说的，因为他能给我试茶，这个共肯定是错不了的，说不定卖给他茶叶的人都会告诉他说这是什么冰岛、易武、昔归、麻黑、甚至说是老班章，这个时候我大概会说这个茶真有意思，是那里的？而且茶叶品... 阅5416 转11 评0 公众公开 17-04-12 09:01 |
