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好吃一顿马站菜。白鳞鱼干煎，不知道多么大的白鳞鱼，当然白鳞鱼越大越值钱，价格有点指数级增长的感觉。其实与其说白鳞鱼煎鸡蛋是特色，莫若干脆承认穷时候是为了用鸡蛋凑数，不是有过一条白鳞鱼转满庄，还回来的时候还是“完璧之身”的故事么，都捯上面的鸡蛋皮，舍不得吃鱼，仅仅是借个海腥味罢了。注：做狮子头咸菜的很多，作为“馋猫分鱼... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-25 12:34 |
石头切成豆腐块，谁干的。郯庐断裂带很长，经过沂水这一段发育了沂水和沭水两条大河。哎呦喂，那些长城砖一样整齐划一、磊磊鳞鳞的石头啊，铺了一地。刚开始还认为是人工修造的河底来，越看越不像，等下到河底仔细观察，才发现，这河底的石头，感情是大自然鬼斧神工的杰作啊。一层一层的石头，默默无言，在春日里风干成坚硬的豆腐块，它所镌刻... 阅4 转0 评0 公众公开 24-04-18 12:45 |
借雨，归去来兮。雨悄然而至，点点滴滴、窸窸窣窣、缫缫绕绕，缓解脚下土地的焦渴，滋润我枯燥的心田。这是预报之外的雨，或许称作意外更为合适。路边的山坡上丛生着的艾蒿，正面水亮的叶子，因为承不住雨的重量便翻折过来，露出发面粉白的毫毛，顶着的几颗雨，水晶透、珍珠白，像是剥光了肉体的赤子灵魂，不沾一丝世间的尘埃，就那么在枯草从... 阅4 转0 评0 公众公开 24-04-17 10:25 |
野有艾?傍路而生。况值三月霖雨。青且浅茎。喜我。提起裤腿。下车?野有艾。头顶莹莹露水。成片连坡。低首垂脖。粉茎鹅首.我之欢也?采采青艾。嫩叶挪挪。水滴湿鞋。臭惠我手。有待一羹。名曰青团。辛我够劳。为搏一粲。 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-17 10:24 |
梓河至王庄河流域一带“燎清钱”风俗考略。生在沂水、记录沂水、宣传沂水、为作为一个沂水人而傲娇！很多地方，闺女给去世父母上坟的机会极少，就是刚过世后的头三年“祭日坟”、逢整十年的“十全坟”外，其他时候闺女是不能到墓地的，但在七顶莲花山一段梓河两岸、大体由高庄村到黄石板村这一狭长地界附近村庄的女人们，却有年年清明节为父母... 阅4 转1 评0 公众公开 24-04-17 10:23 |
沂蒙晚报整版刊登沂水民俗系列：姚店子有个“天下集”在空出来的布市摊子那里，更是姚店子“天下集”上最具特色的部分——“卖青的”。据老人们说，黄山铺、崔家峪、夏蔚、院东头都曾有过“天下集”，如今能赶起这个集的唯有姚店子算是孑遗，其他地方早就日渐式微终至消亡。姚店子“天下集”算得上年集的模式标本，其中除了买卖营生的源动力，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-16 15:40 |
做临沂炒鸡，鸡肉是不汆水的，直接大块下锅生炒，和着热油中的花椒、姜片和白芷等一众香料煸出香味，接下来就要召唤炒鸡的灵魂——炒鸡酱了，关于这炒鸡酱，家家都有自己的秘制配比，各种豆酱以不同的比例调和出醇厚的酱香，舀上两勺翻炒均匀之后锅中浓香四溢，此时需要开始发挥慢功夫，加开水盖盖子让其炖煮一段时间，鸡肉上色的同时滋味也浸... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-16 17:19 |
“山东手造.产自临沂”观摩会走进沂水,老干烘品尝现场。3月15日，“山东手造·产自临沂”推进工程现场观摩会走进沂水。来源：沂水发布。沂水手造馆展出陶器、桑皮纸、蓝染布艺等等沂水本地的传承手造，当然还有我们的沂蒙老干烘。沂水老干烘叶大梗长，汤色浓重，具有强烈的老火香，一直便是沂蒙人喜好的饮品。沂蒙老干烘色、香、味独特，性... 阅15 转0 评0 公众公开 24-02-24 09:07 |
院东头镇“茶旅”综合体项目将于8月份开门纳客。【导语】位于院东头镇驻地的“茶旅”综合体项目进展顺利，将于8月份开门纳客。【解说】“茶旅”综合体项目是沂水县高山茶业专业合作社实施的山茶产业跨界发展的“农业+旅游+服务业”融合发展项目，总投资3000万元，主要建设内容包括农业观光示范园、山茶品种展示园、茶文化体验区、茶文化展示区... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-24 09:07 |
【沂水故事】游山水院东头，品诗意人生。今天，小编领你走进沂水西南旅游乡镇:院东头。我真诚的邀请您：来吧，到院东头来。“山水四时异，造化各不同”，徜徉山水间感受这里如诗如画的四季美景。来吧，到院东头来！“山得水而活，水得山而媚”，院东头的山水经过岁月的打磨与沉淀，更加相得益彰，魅力四射。走在院东头的山水间，把休闲当成生活... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-24 09:07 |
