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8、调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。食材：米饭200g、虾仁、干贝、冬菇2朵、胡萝卜丁、青豆、青菜、鲜味生抽2小匙、糖、盐、鸡精、淀粉、酒、香油、葱。食材：胡萝卜50g、蚝油适量、盐、生抽、鱼露汁、白糖、料酒、生粉、麻油、牛肉200g、芦笋200g、新鲜香菇6朵。食材：小香肠3-4根、米... 阅2 转1 评0 公众公开 24-01-26 15:48 |
二、生活巧用醋1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后... 阅1 转1 评0 公众公开 23-01-20 16:24 |
01 煮鹌鹑蛋第一步：选蛋无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，都要保证蛋壳完整，没有任何裂缝，饱满无凹陷。加入适量清水没过鹌鹑蛋，盖上盖子使劲摇晃，让鹌鹑蛋在瓶子里产生碰撞，通过不断的碰撞让蛋壳和蛋白分离开。第六步：剥壳摇晃2分钟后，把鹌鹑蛋捞出，拿一个鹌鹑蛋，在大头那端用手抠开一个头，然后顺势一拽；3、油温烧至5成熟时，即可放入鹌鹑蛋... 阅1 转0 评0 公众公开 23-01-17 11:31 |
杏鲍菇的家常做法大全，好吃不腻，简单易学。煸炒的时候刚开始会很干，炒上两分钟后杏鲍菇就会把吸进去的油再吐出来，这时候把杏鲍菇盛出。4、用锅里的底油炒蒜片和胡萝卜片，把煸炒的杏鲍菇重新倒入锅里，加入味极鲜酱油，少许盐，少许糖，快速翻炒，最后放入葱段翻炒两下关火。蚝油鲍汁杏鲍菇。食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10... 阅70 转0 评0 公众公开 23-01-01 09:45 |
湖北粉蒸肉的地道做法，这样做不肥不腻，美味极了~赶紧学起来！【准备食材】米粉制作：大米、五香粉、花椒、八角、桂皮粉蒸肉制作：五花肉、土豆、红腐乳汁、姜片葱段、绍兴酒、甜面酱、生抽、白糖和蚝油。湖北人在做粉蒸肉时，垫菜除了会用到土豆，也会使用粉藕、芋头或是南瓜。在他们看来，粉蒸肉的精华未必是肉，恰恰是被埋藏在肉里的垫菜，... 阅27 转0 评0 公众公开 23-01-01 09:38 |
带鱼我最喜欢这样做，香中带点甜，比红烧做法更美味，家人都爱吃。娟妈妈入秋给家人进补就很少买猪肉，经常会买些深海带鱼做给家人吃。带鱼的做法有很多种，可以红烧可以糖醋，娟妈妈买带鱼最喜欢配点黄豆和甜面酱做成甜口的味道。【带鱼烧黄豆】食材：深海带鱼两条，泡发好的黄豆300克，甜面酱2勺（约30克），白糖15克，料酒一勺，老姜两片，... 阅3 转0 评0 公众公开 23-01-01 09:28 |
4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。3. 再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。猪肉馅650克 鸡蛋1个 马蹄4个 馒头半个 葱姜末+葱姜片适量、老抽、料酒各1小匙 生抽1大匙 盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙） 花椒6粒 大料1个。4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的... 阅21 转0 评0 公众公开 22-12-29 20:22 |
在中国没吃过这60样东西，还好意思自称吃货？湿疹、皮炎有救了！吃货就是：人家不吃我吃，人家吃我跟着吃！中国那么多的美食你都尝过了吗？1、北京烤鸭。2、卤煮火烧。8、洛阳水席。14、重庆水煮鱼。21、江西瓦罐汤。24、南京鸭血粉丝汤。36、南京咸水鸭。41、成都冒菜。47、东北杀猪菜。53、河南胡辣汤。59、第九菜系食堂菜。 阅24 转4 评0 公众公开 22-12-28 21:42 |
而做风鳗的鳗分 外洋鳗和本地鳗 ，舟山本地人选当地鳗，因为外洋鳗吃起来肉味是干巴巴的，而本地鳗肉质滋润，甚至有点软软的天然油味。风制到6-7层干的风鳗的味道特别鲜美，雪白的鳗肉软香而肥嫩， 皮都不用去 ，非常的香， 细滑而油润 ，透着鳗鱼特有的清香~1.新鲜的风鳗到手切断一般不洗哦，想洗的也可以//2.淋入料酒上锅蒸10-15分钟根据鳗鱼... 阅258 转0 评0 公众公开 22-12-14 16:10 |
这时，将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，然后将鱼和青蒜搁到一起，加入盐、味精、拍好的几个蒜头，加入一点酱油翻炒几次后加水饨煮（注意不要加太多水，火也不用太旺了）。3、锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼... 阅1 转0 评0 公众公开 22-12-14 14:48 |
