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准备：4个猪蹄。每个猪蹄是一分为四，是超市帮我剁的。葱3段、姜2片、桂皮辣椒各一个、大料2个，香叶、丁香、花椒、小茴香少许.把洗好的猪蹄和香料全部放入高压锅内，再放1小勺老抽、一小勺生抽、一勺尖白糖、两小勺盐、一大勺料酒，最后放入水，正好没过所有的原料即可。高压锅40分钟。（因为压力锅品牌、容量不一样，肉的多少与质地不一样，... 阅194 转20 评0 公众公开 12-03-06 20:56 |
锅子烧水，将猪蹄放入，焯水5分钟。锅子再次烧开水，将猪蹄放入，焯水。将腌好的猪蹄放入电饭煲，按下炖煮键。炖半小时左右，放入花生，继续炖半小时左右，至猪蹄软烂为止。4、电饭煲选择密闭的稍好的，水蒸气蒸发少，水分熬煮慢，才会慢炖出滋味充足的猪蹄。一小时的炖煮，猪蹄软烂，胶原蛋白质丰富，手指上面粘裹的酱汁，都滋味满满，粘度大... 阅171 转12 评0 公众公开 12-02-05 01:26 |
[精]【图】焖酥鱼 【图】焖酥鱼。鲫鱼去除内脏洗净沥干水分，在面粉盘里薄薄的沾上面粉。锅中热油，将沾上面粉的鲫鱼抖一下多余的面粉，然后放入锅中双面煎黄取出。另起一油锅，放入葱姜蒜、百里香和煎好的鱼及所有调味料大火烧开后放入铺好白菜叶的高压锅中压15分钟即可。1、焖鲫鱼选用的鱼不宜太大，巴掌大小最好。2、百里香也称为鱼香草，做鱼的时候放些会提... 阅2222 转120 评0 公众公开 11-12-17 14:18 |
电饭锅版盐焗鸡。嫩鸡 一只净重约600克。盐焗鸡粉 半包 是不是超级简单呢？1鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费我的调料。2均匀抹上盐焗鸡粉。4刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。7将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。@美食天下 MeiShiChina.Com 8鸡... 阅347 转13 评0 公众公开 11-12-07 20:18 |
很实用的电饭锅做蛋糕，图文并茂哦 电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 img_maxwidth) {this.resized=true;this.width=img_maxwidth;}" resized="true">用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发... 阅18 转自快乐依然 公众公开 11-12-06 22:49 |
材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，... 阅14 转自shwxcb 公众公开 11-12-06 22:48 |
