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【港式马拉糕的做法】港式马拉糕怎么做简介 马拉糕很松软，很好吃~ 在蒸糕的时候，最好是一个个蒸，以防水汽进入（特别是下面层的糕）上面的水汽滴下来（或是取糕的时候，不小心将上面的水汽粘到下面的糕上）糕就会塌下去，湿哒哒的就不好吃了！适量 港式马拉糕的做法。蒸好的马拉糕，乘热脱模，冷热皆可吃 小贴士 1.模具底部放葡... 阅119 转5 评0 公众公开 16-06-27 22:52 |
【图文】红糖马拉糕的做法 “马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕，其美味让不少人为之疯狂。但由于古法马拉糕制作需时，已渐少见。 关于马拉糕的由来，据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕... 阅60 转1 评0 公众公开 16-06-27 22:50 |
广式马拉糕的做法广式马拉糕60460浏览1949收藏 分享 收藏 Bherry 2013-07-18广东人平时喝早茶都不会少了它“马拉糕”，昨天突然想吃这糕点，上网搜了一下大概知道做法，呵呵……花生油35克。1. 准备材料：红片糖（切碎），鲜牛奶，面粉，鸡蛋，泡打粉，花生油（个人不喜欢猪油所以改为花生油）；1、用打蛋器打发好鸡蛋后加入面粉就... 阅199 转1 评0 公众公开 16-06-27 22:44 |
正宗马拉糕做法正宗马拉糕做法(2016-01-17 12:59:35)转载▼。马拉糕原来是马来人的糕点,后变成了茶楼的传统经典.每次喝茶都爱点马拉糕,但不是每个茶楼的马拉糕都一样好吃.现在很多茶楼的师傅为了方便省事省时,都用了快速方法做马拉糕,把鸡蛋,面粉,泡打粉等材料混在一起蒸便了事,这种类似蒸蛋糕的变相马拉糕味道和口感跟老方法做的完全不可同日... 阅404 转1 评0 公众公开 16-06-27 22:39 |
【广式肠粉酱汁的做法】广式肠粉酱汁怎么做简介 广式肠粉和潮汕的肠粉不一样,感觉广式偏甜了点,而且少了潮汕的萝卜干碎调味,总感觉哪里差了点儿,呵呵...其实都挺美味的,这个酱汁是我尝试过的最美味的肠粉酱汁,多做点儿,装在密封盒里冷藏,能吃很久,每次只要一勺粉一勺水把粉浆调出来上锅一蒸就好了,简单方便! 用料。1两 广式肠粉酱汁的... 阅1817 转59 评0 公众公开 15-10-03 14:07 |
[精]【肠粉酱汁配方】 【肠粉酱汁配方】肠粉，顾名思义，就是一种类似于粉皮的食物，肠粉可以分为两大类，一种是咸的，还有一种当然就是甜的了。要想肠粉好吃，还有一个重要的地方就是要有好的酱汁。好了，下面我就来告诉大家肠粉酱汁配方吧，请大家听我一一道来。其实肠粉酱汁的制作方法并不是很难，需要的就是我们按照步骤一步一步的去做，多一点耐心和信心就好。 阅3587 转150 评0 公众公开 15-10-03 14:06 |
广东肠粉的做法米浆配方。广东肠粉的做法米浆配方2010-08-01 09:05.肠粉的主要原料是米浆，磨好的米浆倒在一个特制的铁盘上面，摊成很薄的一层，根据自己的喜好添加各种馅料，或者放上点小咸菜、蔬菜之类的，上多层蒸格快速地蒸上两分钟即可，拿下后用铁皮做的刀刮下来卷成长条状，再切成几段，浇上酱油，一盘薄韧香滑的肠粉就做好了。作肠粉常... 阅2102 转14 评0 公众公开 15-10-03 14:04 |
适量 蒸出来的三明治的做法。在白吐司中间用刀轻划出正方形，把小正方形内的吐司轻压下去压实，注意不要弄破。我喜欢吐司硬点的口感，所以出锅以后会静置一会，让吐司里的水分蒸发一下，然后抹上沙拉酱开吃，热腾腾的三明治 小贴士 1.第一步划小方块的时候不要划破，不然放鸡蛋的时候，鸡蛋液会漏下去，会粘碗，真的划破了，就从盖... 阅131 转0 评0 公众公开 15-09-13 22:08 |
【健脾八珍糕】八珍糕的做法及配方介绍健脾八珍糕的做法。正宗健脾八珍糕的做法健脾八珍糕八珍糕的配方。人参、白扁豆、山药、芡实各40克，白茯苓、莲子、白术、薏苡仁各30克，白糖、白蜜、老米饭锅巴各200克，糯米粉1000克。这是因为八珍糕中的人参、白术、茯苓有益气健脾的作用，而山药补脾益肾，芡实、莲子健脾涩精，白扁豆、薏苡仁健脾祛湿... 阅197 转5 评0 公众公开 15-06-13 21:12 |
