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一年不宜只喝同一种茶 新年喝茶养生禁忌误区。各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。错误喝法三：喝隔夜茶!错误喝法六：四季都... 阅206 转1 评0 公众公开 15-01-12 18:03 |
【百科】茶界老问题：头道茶到底该不该倒？对于头道茶，许多茶叶专家和老茶客也有自己的见解，记者就头道茶的问题专访了茶叶专家、非常友普茶楼楼主高剑飞。高剑飞：普洱茶大概在2004年改制规范生产后，卫生条件没有问题的情况下，无论生熟茶，我会快速润洗第一道，但是我不喝，一个是茶毕竟是农产品，出于润茶的目的又可快速润洗一道也未尝不... 阅144 转1 评0 公众公开 14-10-01 10:17 |
【感悟】一杯茶，一首歌，一个人的世界。1.你如茶一杯，清淡滋味，溢满幽香，我想喝一杯；2.一杯茶，一首歌，一个人的世界。4.爱是一杯茶，朴实而无华，却让人回味无穷。茶罢，一敛裾，绝尘而去。8.人生，不过一杯茶，满也好，少也好，争个什么！9.人生就像是一杯茶，需要一份悠闲的心，静坐品茗，悠闲的时光，安静的坐下来，细细品味茶中滋味... 阅157 转1 评0 公众公开 14-10-01 10:16 |
经过了近百年的演进，咖啡馆在上海已经初具百花齐放的业态新格局，各种类型都自有其固定的消费群体光顾，不论是星巴克之类国际大型连锁提供给到的宽敞舒适的环境、标准化的服务，还是鲁马滋这种自家烘焙的精品咖啡店，又或是韩国财团接连开设的社交娱乐型咖啡馆，甚至是新晋出现的本土咖啡品牌，如：嗨咖啡[ha ka fi]，店内仅提供10个左右的座... 阅738 转7 评0 公众公开 14-09-12 00:04 |
千万别喝咖啡，我是认真的......来自资深啡友的咖啡真情告白。前段时间，饭后啡友相聚于咖博君根据地，相约交流咖啡知识，啡友娴熟的用虹吸壶煮着黄金曼特宁，并仔细的用沙漏计时器掐算着时间，咖啡在壶内转化。千万别喝咖啡，因为喝了，会认为别人端来一杯杯测评分85分以上的精致咖啡是一种礼貌，如果是一杯尖酸无比还自认好咖啡你会认为此人... 阅283 转2 评0 公众公开 14-09-11 23:45 |
关于普洱茶的十问十答。但普洱茶经过熟化发酵，其中的茶多酚会逐渐氧化，这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。答：许多人都宣传普洱茶具有降“三高”的功效，普洱茶中所含的茶多酚等成分对人体健康肯定是有好处的，但是现在对于降血脂、降血压等方面的研究都只是初步的，并没有很确切的数据可以证明疗效有多显著。答：普洱茶的减肥功效也被... 阅62 转2 评0 公众公开 14-08-03 10:33 |
咖啡的秘密，惊人的秘密！回复“咖啡”，咖啡装腔指南和咖啡师。每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到1杯者低21%。喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，... 阅17 转0 评0 公众公开 14-07-02 19:43 |
为纪念茶圣，韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式。比方，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里面一片茶叶也没有，真正是“有花无茶”。德国人也买中国茶叶，但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶不断地冲、冲下的茶水通过安装... 阅42 转1 评0 公众公开 14-07-02 19:42 |
【礼仪】喝中国茶的20个细节。茶主人。主人在泡茶款客前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如... 阅100 转2 评0 公众公开 14-07-02 19:35 |
【咖啡】怎么才算真正地会喝咖啡？你正在享受咖啡的美味吗?如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢?加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。是... 阅112 转6 评0 公众公开 14-06-03 17:21 |
