曾经在电视上看到采访郑钧，是一个关于做博客的话题，他说“博客是个小舞台，如果你不会写字儿，就别做了。”我想，言外之意，就是说，没有思路就别去丢人现眼了吧？
以前，我不会关注任何关于他的内容，喜欢《灰姑娘》，但不喜欢他。直到有一天，意外的听说，当他见到女儿的那一刻，整个人彻底崩溃了，躲在墙角里失声痛哭，我才觉得，嗯，这个男人回归了。当然，如果是炒做，我又tm受骗了。具体内容，请使用各大搜索引擎，我就不废话了。
之所以写第二段的内容，就是想解释一下，我为啥要在第一段中提起他。看来，还是怕被扔石头。就好像每次别人问我，你喜欢的男明星是谁？我一定要不遗余力的回答“胡军，胡军，不是胡兵哈，是胡军！！！”
说起不会写字别做博，有点极端，撇开丢人现眼不说，我觉得博客给大家又多提供了一个互动的方式，也给博主自己提供一个自恋的平台，惯以博客的名义，就光明磊落多了。
不会写字没关系，没思路也没关系，总有一部分人与你合拍。但做博客没体力可不行啊。就拿我来说，我觉得，博客给我的工作量，不比盖楼的民工轻松。
炒一个菜，从准备做到吃进嘴，如需20分钟，那么如果按照拍摄分解图的要求，这个过程就要延长至少3倍，大约60分钟左右。
吃一个菜，需要10分钟，我是说好吃的菜，反之，则时间不可预测。拍一张成品图的照片，肯定不止10分钟，具体多少时间，还得根据当天的心情而定。
收拾战场，30分钟。下载图片5分钟。选照片20分钟。编辑照片1小时，如果赶上甜点那种，可能要2小时。写菜谱15分钟。配文章30分钟。上传到博客上10分钟。
我来算算哈：60＋10＋30＋5＋20＋60＋15＋30＋10＝240分钟÷60＝4小时
一个菜，最保守最保守也要经历4个小时的“磨难”才能登上这个让我丢人现眼的舞台，不会写字怕啥，没思路怕啥，没体力才要命呢！！！
在这里和一同做博的同志们拥抱一下，理解万岁，让我们为彼此的无私信念小感动一下吧～～～～
【仔姜炒肉丝】
原料：
仔姜1块（约100克） 里脊肉100克 香芹200克 红椒1个 盐1/2茶匙（3克）料酒1/2茶匙（3ml） 酱油1/4茶匙（1ml） 淀粉1/2茶匙（3克）
做法：
1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
2）锅中倒入油，待油7成热时，倒入肉丝滑散，直到肉丝表面变色，盛出备用。锅中再补少量油，待油7成热时，倒入香芹和红椒丝煸炒几下，调入少许盐，随后倒入肉丝，最后将仔姜片连同腌制出的汁水一起倒入锅中，继续翻炒1分钟即可。
超级罗嗦：
**这仅仅是我家里的吃法。川菜中，仔姜的吃法很多，仔姜炒肉丝是很普通的家常菜，最佳的配菜是韭菜花茎，青椒，甜椒等。仔姜也可以根据自己的喜好，切丝或者切片。
**仔姜，就在这个季节买那么几天，想吃的赶紧去菜市场买哈。
『分解ing......』
仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。
香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
锅中倒入油，待油7成热时，倒入肉丝滑散，直到肉丝表面变色，盛出备用。
锅中再补少量油，待油7成热时，倒入香芹和红椒丝煸炒几下，调入少许盐，随后倒入肉丝，最后将仔姜片连同腌制出的汁水一起倒入锅中，继续翻炒1分钟即可。
在这里和一同做博的同志们拥抱一下，理解万岁，让我们为彼此的无私信念小感动一下吧～～～～
