瓜向大家请个假，可以不？
时间截至到7月23日，可以不？
有事找瓜的，发邮件，可以不？
没能及时回复的，等2天，可以不？
我的领导啊，30号前，咱别再开会了，可以不？
大热天的，大家照顾好自己，可以不？
等我回来后，再告诉大家，我去了哪里，可以不？
我会想大家的，别拦着我，可以不？？？
88～～～
【文怡在做菜】－－－【咸火腿脆皮匹萨】
原料：面粉200克
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
做法：
1）将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团。
2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气。
3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。
4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。
5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可。
超级啰嗦：
**脆皮匹萨的面皮，和其它匹萨面皮的制作方法稍有不同，不要加糖，否则糖分会增加面团中酵母的膨胀，让脆皮匹萨无法达到薄和脆的效果。
**如果一次做的多，可以盖上保鲜膜后，放入冰箱冷冻保存。吃前，先放在室温中自然解冻，然后再往匹萨上面薄薄的刷一层油，这样烤出来的匹萨和新做的一样好吃，批量制作，节省时间哈。
**意大利肉酱料是个做pizza偷懒的方法，如果买不到，请点击这里看一下家庭制作匹萨酱的方法。
**马苏里拉奶酪，不建议用光明片状奶酪代替，因为不拉丝。马苏里拉奶酪，目前家乐福的进口货架已有小包装出售，或在其它烘焙店购买也可。
**其它集中匹萨的做法：
【香辣金枪鱼pizza】－－自发粉做匹萨
【田园香肠匹萨】－－－－pizza面坯和pizza酱做法分解图
【香茄匹萨】－－－－－－素匹萨
｛分解ing....｝
