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目录
卷上………………………………………………………………1
卷下………………………………………………………………9 卷上
○耕田篇
凡耕之本，在于趣时和土。务粪泽，旱锄获春冻解，地气
始通土，一和。解夏至天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后 九十日，昼夜分，天气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽， 皆得时功。春，地气通，可耕坚硬强地。黑垆土辄平摩其块以 生草，草生复耕之。天有小雨，复耕和之，勿令有块，以待时， 所谓强土而弱之也。春候地气始通，橛木枨尺二寸，埋尺见 其二寸。立春后土块散，上没橛，陈根可拔，此时二十日以后， 和气即土刚，以此时耕，一而当四。和气去，耕，四不当一。 杏始华荣辄耕，轻土、弱土望杏花落复耕，耕辄蔺之。草生有 雨泽耕，重蔺之。土甚轻者，以牛羊践之，如此则土强，此谓 弱土而强之也。春气未通，则土历适不保泽，终岁不宜稼，非 粪不解，慎无旱耕，须草生至可种时，有雨即种。土相亲，苗 独生，草秽烂，皆成良田，此一耕而当五也。不如此而旱耕， 块硬苗秽，同孔出不可锄治，反为败田。秋无雨而耕，绝上气， 土坚各，名曰脂田。及盛冬耕，汇奶气，土枯燥，名曰脯田。 脯田与脂田皆伤田。二岁不起稼，则一岁休之。凡种时，五月 耕，一当三；六月耕，一当再；若七月耕，五不当一。冬雨雪 止，辄以蔺之，掩地雪，勿使从风飞去。后雪复蔺之，则立春
保泽，冻虫死，来年宜稼。得时之和，适地之宜，田虽薄恶， 收可亩十石。 ○收种篇
牵马令就谷堆食数口，以马践过为种。无子方等虫也。
种伤温郁，热则生虫也。取麦种候熟，可获择穗大强者，斩束 立声中之高燥处曝，使极燥无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾 杂藏之，麦一石，艾一把，藏以瓦器、竹器，顺时种之，则收 常倍。取禾种择高大者，斩一节下把，悬高燥处，苗则不败。 欲知岁所宜，以布囊盛粟待诸物，种平量之，埋阴地。冬至后 五十日，发取量之息最多者，岁所宜也。 ○种谷篇
小豆忌卯，稻麻忌辰，禾忌丙，黍忌丑，秫忌寅未，小麦
忌戌，大麦忌子，大豆忌申卯，凡九谷有忌日。种之不避其忌， 则多伤败，此非虚语也。其自然者烧黍稷则害瓠。 种无期，因地为时。三月榆荚时雨膏地强，可种禾。薄田 不能粪者，以原蚕矢杂禾种之，则禾不虫。又取马骨挫一石， 以水三石，煮之三沸，漉去滓，以汁溃附子五枚，三四日去附 子，以汁和蚕矢、羊矢各等分，挠令洞洞如稠粥，先种二十日 时，以溲种如麦饭状，常天旱燥时，溲之立干薄布数挠，令易
干，明日复溲，天阴雨则勿溲，六七溲而止，辄□谨藏，勿令 复湿。至可种时，以余汁溲而种之，则禾稼不蝗。无马骨亦可 用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器 盛埋于地中。治种如此，则收常倍。 植禾，夏至后八十、九十日，常夜半候之天有霜，若白霜 下一平明时，令两人持长索相对，各持一端以概禾中，去霜露， 日出乃止。如此禾稼，五谷不伤矣。 ○区种法篇
汤有旱灾，伊尹作区田，教民粪种，负水浇稼。区田以粪
气为美，非必须良田也。诸山林近邑，高危倾阪，及邺城上皆 可为区田。区田不耕旁地，庶尽地力。凡区种不先治地，便荒 地为之，以亩为率，令一亩之地长十八丈，广四丈八尺，当横 分十八丈，作十五町，町间分为十四道，以通行人。道广一尺 五寸，町皆广一尺五寸，长四丈八尺，尺横鉴町作沟，沟一尺， 深亦一尺，积穰于沟间，相去亦一尺。尝悉以一尺地积穰不相 受，令宏二尺地以积穰。种禾黍于沟间，夹沟为两行，去沟两 边各二寸半，中央相去五寸，旁行相去亦五寸。一沟容四十四 株，一亩合万五千七百五十株，种禾麦，令上一寸土，不可令 过一寸，亦不可令减一寸。凡区种麦，令相去二寸，一行一沟 容五十二株，一亩凡四万五千五百五十株，麦上令土厚二寸。 凡区种大豆，令相去一尺一寸，一沟容九株，一亩凡六千四百 八十株。区种荏，令相去三尺，胡麻相去一尺。区种天旱常溉 之，一亩常收百斛。上农夫区方深各六寸，间相去九寸，一亩
三千七百区，一日作千区，区种粟二十粒。美粪一升，合土和 之，亩用种二升，秋收区别三升。粟亩收百斛。丁男长女治十 亩，十亩收千石，岁食三十六石，支二十六年。中农夫区方七 寸，深六寸，相去二尺，一亩千二十七区，用种一升，收粟五 十一石，一日作三百区。下农夫区方九寸，深六寸，相去二尺， 一亩五百六十七区，用种粟六升，收二十八石，一日作二百区。 区中草生茇之，区间草以划划之；若以锄锄，苗长不能耘之者， 以句刂镰比地刈其草矣。验美田至十九石，中田十三石，薄田 一十石。尹泽取减法，神农复加之骨汁、粪汁种种，□马骨、 牛、羊、猪、麋、鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸，取汁以 渍附子，率汁一斗，附子五枚，渍之五日，去附子，捣麋、鹿、 羊矢，等分置汁中，熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如后稷， 法皆溲汁干乃止。若无骨煮，缲肾和溲如此，则以区种之大旱 浇之，其收至亩百石以上，十倍于后稷。此言马蚕，皆虫之先 也；及附子，令稼耐旱，终岁不失于获。获不可不速，常以急 疾为务，芒张□黄捷，获之无疑。获禾之法，熟过半断之。 ○黍祭篇
黍者，暑也。种必待暑，先夏至二十日，此时有雨，强土
可种，黍亩三升。黍心未生，雨灌其心，心伤无实；黍心初生， 畏天露，令两人对持长索概去其露，日出乃止。凡种黍覆土， 锄治皆如禾法，欲疏于禾。 ○大豆篇
大豆保岁，易为宜，古之所以备凶年也。谨计家口数种大
豆，率人五亩，此田之本也。三月榆荚时有雨，高田可种大豆。 土和无块，亩五升，土不和则益之种大豆。夏至后二十日尚可 种，戴甲而生，不作深耕。大豆须均而稀，豆花憎见日，见日 则黄烂而根焦也。获豆之法，荚黑而茎苍则收，无疑，其实将 落，反失之。故曰：豆熟于场。于场获豆，即青荚在上，黑荚 在下。 区种大豆法，坎方、深各六寸，相去二尺一，亩得千六百 八十株。其坎成，取美粪一升，合坎中土搅和，以内坎中，临 种沃之。坎三升水，坎内豆三粒，覆上土勿厚，以掌抑之，令 种与土相亲。一亩用种一升，用粪十六石八斗。豆生五六叶锄 之，旱者溉之。坎三升水，丁夫一人可治五亩。至秋一亩中十 六石，种之上土，才令蔽豆耳。 ○小豆篇
小豆不保岁，难得。椹黑时注雨种，亩一升豆，生布叶锄
之，生五六叶又锄之。大豆、小豆不可尽治也。古所以不尽治 者，豆生布叶，豆有膏，尽治之则伤膏，伤则不成。而民尽治， 故其收耗折也。故曰：豆不可尽治。养美田亩可十石，以薄田 尚可亩取五石。
○麻子篇
种麻预调和田，二月下旬、三月上旬傍雨种之。麻生布叶，
锄之。率九尺一树，树高一尺，以蚕矢粪之，树三升。无蚕矢， 以溷中熟粪粪之亦善，树一升。天旱，以流水浇之，树五升； 无流水，曝井水杀其寒气以浇之。雨泽适时勿浇，浇不欲数。 养麻如此，美田则亩五十石及百石，薄田尚三十石。获麻之法， 霜下实成，速斫之，其树在者，以锯锯之。 ○种麻篇
种麻，春冻解，耕治其土。春草生，布粪田，复耕，平摩
之。 种麻太早，则刚坚、厚皮、多节；晚则不坚。宁失于早， 不失于晚。获麻之法，穗勃勃如灰，拔之。夏至后二十日沤， 和如丝。 ○大、小麦篇
凡田有六道，麦为首种种麦得时，无不善。夏至后七十日
可种，宿麦早种，则虫而有节，晚种则穗小而少实。当种麦， 若天旱载雨泽，则薄渍麦种，以酢浆并蚕矢，夜半渍，向晨速 投之，令与白露俱下。酢浆令麦耐旱，蚕矢令麦妨寒。麦生黄 色，伤于太稠。稠者，锄而稀之。秋锄以棘柴，耧以壅麦根。 故谚曰：子欲富，黄金覆。覆者，谓秋锄麦，曳柴壅麦根也。 至春冻解，棘柴曳之，突绝其干叶，须麦生覆锄之。至榆荚时， 注雨止，候土白背复锄，如此则收必倍。冬雨雪止，以物辄蔺 麦，上掩其雪。勿令从风飞去，后雪复如此，则麦耐旱多实。 春冻解，耕如土种旋麦。麦生根茂盛莽锄职宿麦。 区麦种：区大小如中农夫区，禾收，区种凡种一亩用子二 升，覆土厚二寸，以足践之，令种土相亲。麦生，根成，锄区 间秋草，缘以棘柴律土壅麦根。秋旱，则以桑落晓浇之，秋雨 泽适，勿浇之。麦冻，解积柴律之，突绝其枯叶。区间草生锄 之。大男大女治十亩，至五月收，区一亩得百石以上，十亩得 千石以上。小麦忌戌，大麦忌子，除日不中种。 ○种稻篇
种稻，春冻解，耕反其土。种稻区不欲大，大则水深浅不
适。冬至后一百一十日可种稻。稻地美，用种亩四升。始种稻 欲湿，湿者缺其塍，令水道相直。夏至后太热，令水道错。 ○种稗篇
稗既堪水旱，种无不熟之时。又特滋茂盛，易生芜秽，良
田亩得二三十斛，宜种之备凶年。稗中有米，熟捣取米，炊食 之不减粟米，又可酿作酒。 卷下
○种瓜篇
区种瓜一亩，为二十四科。区方圆三尺，深五寸。一科用
一石粪，粪与土合和令相半。以三尺瓦壅埋著。科中央令壅口 上与地平，盛水壅中，令满。种瓜，壅四面各一子，以瓦盖壅 口，水或减增，常令水满。种常以冬至后九十日、百日得戊辰 日种之。又种薤十根，令周回壅，居瓜子外。至五月瓜熟，薤 可拔卖之，与瓜相避。又可种小豆于瓜中，亩四五升，其霍可 卖。此法宜平地，瓜收亩万钱。 ○种瓠篇
种瓠法，以三月耕良田十亩作区，方、深一尺，以杵筑之，
令可居泽。相支一步，区种四实。蚕矢一斗，与土粪合浇之， 水二升，所干处复浇之。著三实，以马骰其心，勿令蔓延多 实，实细以藁荐其下，无令亲土，多疮瘢，度可作瓢。以手摩 其烊，从蒂至底，去其毛□，复长且厚。八月微霜下收取。掘 地深一丈，荐以藁，四边各厚一尺，以实置孔中，令底下句瓠
一行覆上土厚二尺。二十日出，黄色好，破以为瓢。其中白肤 以养猪，致肥；其瓣以作烛，致明。一本三实，一区十二实， 一亩得二千八百八十实，十亩凡五万七千六百瓢。瓢直十钱， 并直五十七万六千文。用蚕矢二百石，牛耕功力直二万六千文， 余有五十五万。肥猪、明烛利在其外。 区种瓠法，收种子须大者，若先受一斗者，得疏一石；收 一石者，得收十石。先掘地作坑，方、圆、深各三尺，用蚕沙 与土相和，令中半，著坑中。足蹑令坚，以水沃之。候水尽， 即下瓠子十颗，复以前粪覆之。既生长二尺余，便总聚十茎一 处，以布缠之五寸许，复用泥泥之。不过数日，便合为一茎。 留强者，余悉掐去。引蔓结子，子外之条亦掐去之，勿令蔓延。 留子法，初生二三子不佳，去之。取第四五六区留三子即足。 旱时须浇之，坑畔周匝小渠子深四五寸，以水停之，令其遥润。 不得坑中下水。 ○种芋篇
种芋区，方、深皆三尺，取豆萁内，区中足践之，厚尺五
寸。区上湿，土与粪和之内区中，萁上令厚二尺二寸，以水浇 之，足践令保泽。取五芋予置四角及中央。足践之，旱数浇之。 萁烂芋生，子皆长三尺，一区收三石。 又种芋法，宜择肥缓土近水处，和柔粪之。三月注雨，可 种玉。旱则浇之，有草锄之，不厌数多。治芋如此，其收常倍。 ○种桑篇
种桑法，五月取椹著水中，即以手渍之，以水灌洗，取子
阴干，治肥田四十亩，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每亩以 黍椹子各三升合种之。黍桑当俱生，锄之桑，令稀疏调，适黍 熟获之，桑正与黍高平，因以利镰摩地刈之，曝令燥，后有风 调，放火烧之，常逆风起火。桑至仄生，一亩食三箔蚕。 ○杂篇上
神农之教，虽有石城汤池，带甲百万，而无粟者，理以守
也。 夫谷命，实天下之命。卫尉前上蚕法，今上农事。人所忽 略，故尉勤之，可谓忠国忧民之至。 ○杂篇下
吴王濞开茱萸沟通运，至海陵仓北有茱村，以村立名。故
《史记》云：“邗沟即吴王夫差所开漕运，以通上国。” 农事惰，与其力相十倍。 |
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