生姜可以宣通经络,使气血通畅;红枣补血养肝,对女性特别有益,除了对贫血有疗效之外,对老年人气虚血弱也有很好的补益功效。
另外,加了胡萝卜,更具有美容养颜、降血脂、增加免疫力及防癌功能。 原料:胡萝卜,红枣,生姜。 制作方法: (1) 生姜洗干净刮去皮,切片待用。 (2) 胡萝卜洗干净切块待用。 (3) 红枣洗干净待用。 (4) 将胡萝卜放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或 文火熬制1小时。 (5) 汤熬制1小时后,放入生姜、红枣、继续熬制30分钟,共1个半小时,最后放入冰糖略微煮一会儿,就可以食用了。 |
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