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荷兰科学家们首次在实验室成功培育出人造猪肉。研究人员从活猪肌肉上提取出细胞,然后放到培养基里,猪肉细胞就开始不停繁殖,最后产生了人造猪肉。研究者认为,今后或许可以从一个动物身上提取出部分细胞就可以繁殖出众多肉制品。如此一来,可以减少培育肉猪等动物所要耗费的能源,还能缓解这些动物排出的甲烷气体给环境带来的压力。动物保护协会认为,如果不需要屠宰动物就可以食肉,那么就不存在屠宰的伦理问题了。但是素食协会也因此提出这一问题——如何才能区别人造肉和屠宰肉,让人们保证吃的是人造肉呢?
来自: 你真的离了吗 > 《科技发现》
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