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健脾化湿的食物有哪些???

 abbey-lee 2010-01-10
健脾的食物有:鲫鱼,胡萝卜,苹果,淮山,小米,莲子,苋实,猪肚,鸭,鹌鹑等.
去湿的食物有:鲤鱼,赤小豆,金针菜,莴苣,薏米,扁豆,冬瓜等.
下面介绍几种健脾去湿食疗方:
  赤小豆,冬瓜煲生鱼汤

  功效:补脾,利水,消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气.

  生鱼一条,宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐.


 苋实煲老鸭

  功效:滋阴养胃,健脾利水.

  苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食.


  萝卜莲子猪舌汤

  功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困.

  萝卜750克,莲子50克,苋实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克.

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