美式烤牛排做法『图文』

 

 

　

　　主料：
        
         牛排(带排骨的，进口的最好) 1公斤，每块大约20公分X30公分左右

　　配料：
 
         番茄酱1/2杯 蜂蜜1/4杯 酱油(生抽)2茶匙 黑醋(或用老陈醋)2茶匙 黄糖粉1茶匙 芥末粉(mustard) 1茶匙 菜油 盐 黑胡椒粉

　　做法:

　　1. 番茄酱，蜂蜜，酱油，醋，糖，芥末粉，盐和胡椒粉混合好到一个盘子，放进牛排沾匀，放进冰箱腌大约1小时

　　2. 将烤箱预热到200度，将烤盘涂油，将牛肉放上，在烤箱烤1小时，中间翻转一次

　　3. 烤好的牛肉，配上土豆泥外加蔬菜沙拉，上碟。