面筋包塞肉-苏菜-美食菜谱

主料：猪肉糜400克，面筋包
配料：鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎）

面筋包塞肉做法：
1.将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
2.面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。
3.将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。
4.汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。