面筋包塞肉

原料：肉糜 面筋包

 

步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

步骤2：面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。

步骤3：将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。

步骤4：汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。