文：赵英敏
不怕大家笑话，我的身体一向很好，十几年不生病，身体从没有任何异样，老公戏称我为“活驴”。可是就在这一年，工作的繁多，导致我常常熬夜，饮食上也常常不规律，忙起来常常饭也顾不上吃，每天对着电脑都要超过12个小时以上，前几个月开始身体陆续出现问题，常常感觉浑身无力，要么就是身体的某个部位突然莫名的疼痛起来，让我不免有些害怕。
跑去看中医，中医说我先天性肾功能较弱，现在又气血亏的厉害，体内寒气较重，另外后背经常有痘痘，是肺虚。
中医想给我开些中药，可是原本吃药就非常费劲的我，面对那些中药根本就咽不下去。又点犯难了。。难道就没有既可以很好吃又能帮助我调理体质的食物吗？作为营养师的我，坚信可以，结合中医和我的营养学知识一定可以。
翻了相关的书籍，又咨询了我的一个药学博士朋友。开了简单的几味药食同补的食物，坚持了3个月，我的身体终于逐渐开始好了起来。就连同吃的老公身体都比以前好了很多。
现在朋友一定很奇怪，我究竟吃了什么这么神奇。。
其实一点不神奇，就是莲子、山药、芡实。另外搭配些大枣，少量的五味子、地黄、桂圆。
首先莲子（我选择的是去芯的）：从现代医学说维生素，微量元素非常丰富。从中医讲莲子味甘、涩，除了入脾、肾经外，还入心经，有养心益肾安神、滋养补虚、健脑，增强记忆力、止遗涩精的功效，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
山药：性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，补脾益胃力方面最强，能补中健脾，适用于脾气虚弱之倦怠乏力、食欲不振、补肾固精等作用。同时山药还入肺经，有补益肺气的作用，可用于肺虚久咳或虚咳。现代医学讲富含淀粉、淀粉酶、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖、微量元素及矿物质，具有能调节免疫功能，降低高血糖，并有滋补、助消化、降血脂、延缓衰老等作用。
芡实：前面把山药和莲子的好处都说尽了，现在说说芡实，它莲子差不多，同属莲花科，味甘、涩，都有健脾止泻作用，因其甘能补脾。但芡实的作用远不止这些，它可以止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。也可以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药和莲子同舟共济，那补益的效果就更佳了。
说了以上那么多，大家看到了这三味看起来较为平常之物，但作用却真的不小，可以说是增长气血，滋阴补肾，健脾胃的捷径，只是由于是药食同补，所以要长期食用，效果才会好，对女性的气血较亏，手脚冰凉，无力非常有帮助。
最简单的方法，就是把以上三味放在一起加些几颗补血的大枣、滋补的桂圆煮成粥，每天吃一次到两次，也可以做为汤料与猪肉、鸡肉、兔肉或羊肉一起煲汤，味道鲜美，疗效亦佳，对消化吸收功能较差者，长期服用可改善脾胃功能，增强体质。但要注意的是：三药虽性质平和，如果是体质壮实，体质偏于燥热者，常服亦可致燥热内生，出现热的症状。另外，三药均富含淀粉质，内有积滞时则不宜食用。
除以上食物外，我开始注重自己的作息时间，像照顾我那些客户一样安排自己的餐单，有时间就离开电脑，出去走走，几个月下来，身体开始逐渐的恢复，那些症状都在减轻。。
在这里，我特别提醒那些，和我一样不注重身体的朋友，工作之余一定要保证自己的健康。。
营养师小贴士：
莲子去芯，是因为莲子芯比较寒凉，不适合我食用，但莲子芯的作用很大，对火气较大，心率不齐，高血压的患者很有帮助。
