糖醋排骨----简单美味作法

第一次做，初以前总觉得这到菜很难，凌现在做了也不过如此，凷最主要外面吃的糖醋排骨面粉太多，凾不是很好吃，凵所以试着自己做，凗简单又好吃。刓
上步骤：
1、先把排骨在热水里焯一下（个人比较喜欢先焯下，出弄干净点，刡如果你嫌麻烦不弄也没关系）。刈
2、准备好面粉和水，凉调面糊，刧不要太厚哦，凗然后放排骨进去，刨如果发现太稠太浠，分可以再加点水或者面粉哦。凜




3、锅里放油，凫开始第一遍炸，凤炸的途中，凈记得要用小火炸，凙否则不容易熟




第一遍炸好后的产品


4、把第一遍成品炸好后放凉，利再放油里炸一遍，凕这个时候可以用大点的火



第二遍成品


5、勾芡，凥准备2调羹淀粉加水（刚好一小碗，凪也可以自己多加点或者少加点）



6、调汁，凎再准备一勺黄酒，刍2勺醋，刘2勺糖，凿2勺酱油（当然可以按自己的口味调，別可能本人计算的也不是很准确哦，刍反正都是随手拿来放的）锅里先不要放任何东西，凢也不要放油哦。刊先放糖，刡然后依次放其它东西，刉最后放淀粉。刐




7、最后倒如排骨，刁翻炒下，凔出锅，刉放点葱，別成品出炉。刞