自制乡巴老鸡蛋

超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！
那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！
首先：准备二十五个鸡蛋，一袋酱油，四两白糖。
然后：把鸡蛋洗净煮熟，

然后,  再把蛋壳剥下来，

第三：把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去。
就这样就行了，小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀，明白？
二十分钟后，带汤捞出放入小盆中。。。。。。。

 

如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！

要点：1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一下，这样好剥皮。
            2、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。
            3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。
            4、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。

            5、OK。