孜然蜜汁烤排骨

 

＜孜然蜜汁烤排骨＞

 

原料：肋排

 

腌制料：酱油，盐，糖，料酒，蜜汁叉烧酱，孜然粒，黑胡椒粉，柠檬汁N滴，葱姜碎，八角，花椒

 

做法：

 

１．肋排洗净，用腌制料腌制一天，中间翻面

２．取出肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上

３．１８０度烤１５分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤１０分钟后翻面，继续烤１５分钟左右，待表面干了就刷层蜂蜜