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啤酒鸡翅

比可乐鸡翅糖分少，当然把啤酒换成可乐也可以。

 

• 12个鸡翅
• 一罐啤酒
• 适量酱油
• 一个八角
• 少许花椒
• 适量葱、姜
• 少许料酒
• 一勺糖
• 适量盐
• 适量熟芝麻

1

把鸡翅用开水汆一下，然后用厨房纸巾吸干水分

2

煎锅烧热放少许油，煎鸡翅，至两面微微发黄即可。煎的时候撒一些盐，可以防止油溅起。

3

倒入啤酒（一罐差不多），酱油（1汤匙），料酒（1汤匙），以没过鸡翅为宜。加入葱姜，八角，花椒，糖少许。喜欢吃辣可以放点干辣椒，大火烧开，然后改小火烧30分钟

4

半小时后可以尝一下汤汁的味道，酌量加盐，然后大火收汁。

5

鸡翅装盘，撒上熟芝麻，一道美味的啤酒鸡翅就完成了